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Schwedische Back-Kartoffeln mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.35 € 1. Kartoffeln kräftig unter Wasser abbürsten oder schälen. Kartoffeln jeweils auf 1 Esslöffel legen und 6-7 mal senkrecht bis zum Rand einschneiden. In eine | |
Schweinefilet auf Walnusspüree mit Radieschen- 2 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.32 € Zubereitung: Das Schweinefilet würzen, in Olivenöl anbraten und 10 Minuten bei 160 Gradc im Ofen garziehen. Die gewaschenen Radieschen vierteln, würzen, in | |
Schweinelende mit Muscheln 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Zerteilen Sie eine Schweinelende und schneiden Sie dabei das dunklere Fleisch in Stückchen, das hellere in Scheiben. Aber: die Scheiben nicht ganz bis nach unten | |
Schweizer Wurstsalat mit Gartenkräutern 6 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.18 € Schnibbeln, hacken, mischen. Fertig ist der frische Wurstsalat 1. Wurst enthäuten, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Käse und Gurken in | |
Seehechtfilet mit Rahmgurken 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € Fischhaut ablösen, Fischfilet mit Salz und Zitronensaft würzen. Das Mehl mit Basilikum und Petersilie vermischen. Fischfilets im Kräutermehl, versprudelten | |
Seelachs-Frikadellen mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.93 € Kartoffeln als Pellkartoffeln garen (am besten am Vortag). Fischfilet mit einem scharfen Messer fein hacken. Die Hälfte der Zwiebeln abziehen und mit den | |
Seeteufel aus dem Aromasud mit frischen Kräutern u. Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >25.07 € EU-Bio: >25.29 € Demeter: >25.33 € Aromasud: Fischfond, Noilly Prat und Zitronengras zum Kochen bringen. Chilischoten, Ingwer, Koriander und Schalotten zugeben und abermals aufkochen. Den Seeteufel | |
Seeteufel mit Safransauce und Radieschengemüse 2 Portionen Preise: Discount: >19.43 € EU-Bio: >19.52 € Demeter: >19.64 € Dem Seeteufel die Haut abziehen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Diese pfeffern und salzen und in Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten. | |
Seewinkler Gemüse Façon Nicoise mit Mariniertem Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.43 € Rote und gelbe Paprika waschen, vierteln, mit Meersalz und Olivenöl marinieren und im vorgeheizten Backrohr bei 220° C 5-8 Minuten braten. Danach herausnehmen | |
Selleriepuffer mit Kressesalat 4 Portionen Preise: Discount: >51.41 € EU-Bio: >52.08 € Demeter: >53.23 € Sellerie gibt den Puffern ein besonders würziges Aroma. Kartoffeln waschen, schälen und mittelfein raspeln. Schnittlauch waschen, trockentupfen und in | |
Selleriequark mit Wildkräutern 2 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.18 € Den Quark mit der Sahne, dem Zitronensaft, dem Senf und dem Hefeextrakt cremig rühren. Die Gurke und die Zwiebeln fein würfeln. Den Sellerie fein reiben. Die | |
Semmelknödel-Sandwich mit Leberkäse 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Die Knödel nach Packungsanweisung zubereiten oder bereits gekochte vom Vortag benutzen. Die Knödel in 3-4 Teile schneiden und in einer Pfanne anbraten, | |
Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.79 € Kartoffeln waschen, abbürsten, längs halbieren. Schnittflächen kreuzweise einritzen. Kartoffeln im Olivenöl wenden, mit der Schnittfläche nach oben auf ein | |
Shiso und Cilantro - Sommersalat mit Shiso und - oder Cilantro 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Vinaigrette aus Essig, Öl, Senf und Salz herstellen. Nudeln bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen. Alle übrigen Gemüse putzen und in | |
Sild-Salat mit Endivie 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.83 € Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser sehr gut abschütteln. Die Endivie in sehr schmale Streifen schneiden und auf einer |
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