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 | Drei-Pilze-Pizza 1 28cm-form Preise: Discount: >14.34 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >14.98 € Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, eine Vertiefung eindrücken. Hefe hineinbr"ckeln, Zucker darauf geben, Wasser und Oliven"l darübergießen, |
 | Gemüseplatte ’Cheß’ 6 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.84 € Quark mit Salz, Eiern und Öl verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, auf die Quarkmasse sieben, mit einem Rührlöffel unterrühren und mit den Händen zu |
| Hackfleischstrudel mit weißer Pfeffer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.84 € Hackfleisch mit Eiern, Petersilie, Thymian und ausgedrücktem Brötchen verkneten. Gewürfelten Käse darunterrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen, |
| Hähnchenrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.38 € Petersilienblättchen abzupfen. Knoblauch hacken. Zitrone waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Pinienkerne kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten, |
 | Himmlisches Weihnachtsmenü: Tagliatelle mit Scampi 6 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.09 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Schalotten fein hacken. Thymianblättchen ebenfalls hacken. Schalotten in heißem Fett andünsten. Mit Wein |
| Kohlrabistrudel 1 Rezept Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.06 € Mehl sieben, Öl und Salz zufügen. Lauwarmes Wasser unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist und sich gut "ziehen" läßt. Zur Kugel formen, mit Öl |
| Lamm-Pie 6 Portionen Preise: Discount: >14.85 € EU-Bio: >14.99 € Demeter: >14.87 € Schalotten und Knoblauch schälen und vierteln. Pfefferkörner und Wacholderbeeren grob zerdrücken. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einem |
| Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.85 € Demeter: >12.58 € (*) Reicht für 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. |
| Menü: Tomaten-Champignon-Omelett,Klopse,HolunderSuppe 2 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >6.13 € Die geviertelten Tomaten und die geputzten, geschnittenen Champignons würzen und in Olivenöl anbraten. Eier (1) leicht salzen und in Olivenöl zu einem Omelett |
| Minibrötchen mit Pilzbutter 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.32 € Für die Br"tchen die Hefe in einer Tasse mit dem Wasser glattrühren. Das (tm den Zucker, das Salz, das Mehl und den gemahlenen Dinkel unterrühren. Alles so |
| Spinatcremesuppe mit Quarkklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.32 € Spinat verlesen, gründlich waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Schalotten und die Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Den Spinat in wenig |
| Pilz-Cornets (Menü) 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Menge 1 Packung Blätterteig + 600g Mischpilzen ausreichend für 8 kleine Cornets oder 4 große Corntes. Vorbereiten: Aus dem Backpapier kleine Tüten formen |
| Spargel-Erdbeersalat in Rucola-Walnuss-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.52 € Für den Salat die Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. In einem Topf Wasser mit einer Prise Salz, Butter und ein wengi Zucker zum Kochen bringen. |
 | Spinat-Schinken-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 6.17 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 10.58 € Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem glatten Teig verkneten, dabei nach und nach das Wasser zufügen. Den Teig eine Stunde in den Kühlschrank legen. Den |
| Steinbeisser mit Kumquatsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.92 € Reis in Salzwasser garen. Kumquats waschen, in Scheiben schneiden, entkernen. Schalotten feinwürfeln, in der Hälfte Fett andünsten. Kumquats kurz mit |
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