Zutat: Schalotten     
Seite 43 von 586     
Rezepte 421 bis 430 von 5860

Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.87 €
Tintenfischtuben gründlich waschen und den Chitinstab entfernen. Für die Füllung die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen, grob ...

---

Spinatsalat mit Tofuscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.71 €
Den Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Essig und dem Sherry beträufelt 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Den Spinat putzen. Die Schalotte und den ...

---

Gemüseragout provençal

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.19 €
Mediterraner Gemüseeintopf mit Tomaten, Kartoffeln und Kräutern: Schmeckt fein mit knusprigem Brot. Tomaten kurz in siedendes Wasser tauchen, Haut abziehen, Tomaten ...

---

Wildhasenspieß auf Radicchiosalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.77 €
Den Wildhasenrücken in 12 gleich große Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotten schälen, in 2 EL Öl andünsten, Zucker, 1 Prise Salz und 1 EL ...

---

Zucchini-Tomaten-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.12 €
Zucchiniblüten ausschütteln, Blütenstempel herausdrehen. 1/3 der Schalotten feinwürfeln. Möhre raspeln. Beides in Olivenöl (1) einige Minuten garen. ...

---

Poëlé Minute de Marcassin Au Vinaigre - Frischlingskeulen-Ragout in Weinessigsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.17 €
Frischlingskeule von Sehnen und Häutchen befreien. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Wachholderbeeren und Hälfte der Pfefferkörner im Mörser zerkleinern. ...

---

Roher Spargelsalat mit Zuckerschoten und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.55 €
EU-Bio: ~10.26 €
Demeter: ~12.28 €
Den Spargel schälen, den grünen Spargel nur am unteren Drittel, und schräg in Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten eine Minute in kochendem Wasser blanchieren und ...

---

Veloute Vom Kürbis mit Gedünsteten Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.66 €
Kürbis schälen, in Würfel schneiden und beiseite stellen. In einer Pfanne in 60 g Butter, die Schalotten 2-3 Minuten anbraten, den feingehackten Lauch zugeben und ...

---

Poularde mit Äpfeln und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.08 €
1. Die Rosinen in dem Cidre einweichen. Obst und Gemüse vorbereiten: Äpfel, Möhren, Schalotten und Knoblauch schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, ...

---

Mezzepenne alla Salo

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.31 €
Mezzepenne sind dünnere und kürzere Penne. Die fein gehackte Schalotte in genügend Butter vorsichtig glasig dämpfen, mit Weißwein ablöschen, aufkochen lassen, ...

---