Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5101 bis 5110 von 5860

Lauwarmer Pfifferling-Bohnensalat mit Kaninchennavarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >10.57 €
Kaninchenkeulen vom Knochen lösen, Fett und Sehnen entfernen und in gleich große Würfel schneiden. Bohnen putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser kurz ...

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Makrelenfilets mit roter Pfeffersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.16 €
Die Fische ausnehmen, gründlich abbrausen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz einreiben. Die Schalotten ...

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Chili-Huhn - Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >21.18 €
Demeter: >21.16 €
Schalotten schälen und vierteln - Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und dann nochmals halbieren. Hähnchenkeulen am Gelenk teilen - salzen und ...

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Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.80 €
Cosciotto di lepre ripieno ai cantarelli (Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt) Die Mittelknochen der Hasenkeulen herauslösen. Die Eierschwämmchen waschen ...

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Wirsing-Auflauf - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >9.98 €
Vom Wirsing den Strunk keilförmig ausschneiden, den Kopf in einzelne Blätter zerlegen, gründlich waschen. In einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen, salzen ...

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Weißkohl-Blätterteigstrudel mit Champignonrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >9.88 €
Demeter: >10.76 €
Weißkohl-Blätterteigstrudel: Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln. Das ...

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Gersten-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.24 €
Die Gerste im Verhältnis 1:2,5 in kochendem Wasser aufsetzen, einmal aufkochen lassen, Pfanne zudecken, die Hitze abstellen und die Gerste so quellen lassen. Die weiche ...

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Ganzer Seeteufel mit Pfifferlingen, Sellerie und Tomaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >9.86 €
1. Die Pfifferlinge putzen, waschen und auf einem Geschirrtuch gründlich abtropfen lassen. 2. Die Butter mit einem Schneebesen schaumig rühren und mit Knoblauch, ...

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Karpfen, in Rotwein pochiert

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >3.19 €
* GLASIERTE ZWIEBELN: Die Butter mit dem zucker in einem kleinen Topf erhitzen. Die Zwiebelchen dazugeben und unter ständigem Wenden hellbraun anbraten. Nur so viel ...

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Seewolf im Pergament mit getrockneten Tomaten und Oliven’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.29 €
Vorbereitung: 1. Fischfilet waschen, trockentupfen und in gleichgroße Portionen schneiden. Mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln und mit Salz würzen. 2. ...

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