Zutat: Schalotten     
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Rezepte 531 bis 540 von 5860

Morchel-Tiramisu

1 Form(*)
Preise:
Discount: >37.26 €
EU-Bio: >37.74 €
Demeter: >37.84 €
(*) Cakeform von 30 cm Länge - 600 ml Inhalt, reicht für 8 Personen als Vorspeise. Getrocknete Morcheln einweichen. Die Morcheln rüsten und in kleine Stücke ...

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Schweinebraten mit Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.75 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in die geölte Fettpfanne des Backofens legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 45-55 Minuten braten. Zwischendurch nach ...

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Gefüllter Gänsehals

3 Stück
Preise:
Discount: >13.54 €
EU-Bio: >13.46 €
Demeter: >13.81 €
Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern in 2 l Wasser zum Kochen bringen. mit Hühnersuppenpaste abschmecken, bei milder Hitze ...

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Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.68 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...

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Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.32 €
EU-Bio: ~23.74 €
Demeter: ~23.46 €
Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit dem ...

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Rosenkohlauflauf mit Cashewkernen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~8.36 €
Demeter: ~8.82 €
Den geputzten Rosenkohl 5-6 Minuten blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Den Parmaschinken in feine Streifen schneiden und mit den Schalotten in einer Pfanne ...

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Geflügelleber mit glacierten Melonen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.10 €
Geflügelfond und Rotwein in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen. Von der Melone mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Die ...

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Gedünsteter Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.61 €
Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen abschneiden. Am Rücken 4 - 5 Mal 1 cm tief einschneiden, in jede Spalte 1 Salbeiblatt stecken. Den Fisch von innen leicht ...

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Loup de mer in Pilzmelange

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.26 €
EU-Bio: >20.92 €
Demeter: >21.14 €
Gemüse und Kartoffel in mittelgroße Würfel schneiden (tournieren). Gräten in reichlich Wasser wässern, gut durchspülen, mit einem Liter Wasser in einem doppelt ...

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Rehmedaillons im Waldpilzflan

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.16 €
Demeter: >8.20 €
Aus dem Rehrücken ca. 50 g schwere Medaillons schneiden und diese leicht plattieren. (Sie sollten mindestens noch 2 cm stark sein.) Die Medaillons mit Salz, Pfeffer und ...

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