Zutat: Schalotten     
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Fusilli con salsa alle noci

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.59 €
Teigwaren al dente kochen, abtropfen. Baumnüsse in einer Bratpfanne rösten, herausnehmen,auskühlen. Drei Viertel der Nüsse im Cutter mahlen. Butter warm werden ...

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Kalbsjus - eigene Herstellung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~6.85 €
Demeter: ~6.89 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergeben ca. 200 ml Kalbsjus. Gemüse putzen: Zuerst werden Sellerie, Bundmöhren und Schalotten geschält und gewürfelt, die ...

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Gegrillte Riesengarnelen mit süßem Chili-Dip (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.77 €
(*) Gung Phau Nam Pla Wan Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin goldbraun braten. Korianderzweige ...

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Scharfer Reissalat mit Scampi

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.11 €
2 fein geschnittene Schalotten in einem Topf mit Olivenöl glasig dünsten. Zimt, Kurkuma, 1/2 TL Pfeffer und gewürfelte Peperoni zugeben und eine knappe Minute ...

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Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.18 €
Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt eine ...

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Gebackene Zucchiniblüten mit Fetafüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.53 €
Die Rosinen mit Ouzo begießen und mindestens 30 Minuten marinieren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. ...

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Hirsepfannkuchen mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~7.71 €
Demeter: ~7.62 €
Aus Hirse, Milch und Ei einen glatten Teig rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würden und eine halbe Stunde quellen lassen. Basilikum klein hacken, Knoblauchzehe ...

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Scharfe Karotten-Limonensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.43 €
Die Karotten grob raspeln und die Schalotten in Scheiben schneiden. Den Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen, bis er bernsteinfarben ist. Schalotten und ...

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Zander in der Kartoffelkruste auf Fenchelstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >18.62 €
Demeter: >18.80 €
Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Schalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weichdünsten, mit dem Weißwein und dem Noilly ...

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Kartoffelcrepes mit Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.73 €
Kartoffeln waschen, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen und in etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen, fein reiben und die ...

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