Zutat: Schalotten     
Seite 555 von 586     
Rezepte 5541 bis 5550 von 5860

Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >75.02 €
EU-Bio: >76.20 €
Demeter: >76.47 €
Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem ...

---

Hähnchenleberterrine mit Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~3.66 €
1. Hähnchenleber putzen, zusammenhängende Stücke auseinander schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 30 g Butter vorsichtig heiß werden lassen ...

---

Überbackene Schnitzel mit Kapern und Sardellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.44 €
EU-Bio: ~36.26 €
Demeter: ~36.22 €
Die Kalbsschnitzel flachklopfen. Das Butterschmalz in einer großen schweren Pfanne erhitzen, die Schnitzel von beiden Seiten kurz darin anbraten und anschließend ...

---

Kalbschnitzel in Rahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.84 €
Die Schnitzel werden mit Salz und etwas Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie kräftig, um alles Mehl bis auf einen dünnen ...

---

Eiergratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.96 €
Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und ab Siedepunkt während sieben Minuten hart kochen. Abschütten, kalt abschrecken, schälen und längs halbieren. ...

---

Gambas mit Kirschtomaten

1 Gericht
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.94 €
TK Gambas auftauen und leicht salzen. Schalotten und Knofi fein hacken und im Ölivenöl glasig werden lassen. Gambas dazu geben und kurz von beiden Seiten anbraten. In ...

---

Safransauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.98 €
:> Mein Schatz hat in einem Genfer Restaurant einen gekochten :> Fisch mit einer Safransauce gegessen, die Spitze war. Ich :> möchte ihn gern mit dieser Sauce ...

---

Forelle aus der Folie mit Kräuter-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >4.92 €
Forellen innen und außen kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Kräuter waschen, trockentupfen und in die Bauchhöhlen geben. Vier Alufolienstücke ...

---

Wildreis mit Kalbscurry und Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.58 €
EU-Bio: >27.57 €
Demeter: >27.58 €
Gemüse im heißen Öl kurz dünsten. Wildreis beifügen und kurz mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen und 45 Minuten köcheln. Ei verquirlen, Ananas und Banane ...

---

Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.63 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...

---