Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5651 bis 5660 von 5860

Lammkeule mit Wacholdersahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.16 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.98 €
Wacholderbeeren zerstoßen, ein Drittel beiseite stellen, den Rest mit Wasser ankochen und 10 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb geben und Wacholderwasser auffangen. ...

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Chinakohl-Salat mit Kräutercreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.98 €
Chinakohl putzen, ggf. waschen und gründlich trockentupfen. In vier Teile schneiden und auf Tellern anrichten. Für die Creme Eigelb und Öl verquirlen. Essig, ...

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Risotto mit Kohlrabi und Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >15.32 €
Demeter: >15.45 €
Kohlrabi schälen, klein würfeln und in Butter andünsten. Eine Tasse Brühe zugießen, weiterdünsten, bis das Gemüse knapp gar ist. Schalotten in einem Esslöffel ...

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Basilikum-Gnocchi mit Tomatenconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.32 €
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, durchs Passiergerät treiben, Leicht auskühlen lassen. Basilikum (I) mit Olivenöl vermengen. Zusammen mit Eiern unters ...

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Kalbscarre mit Peperoni-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.36 €
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen und flach drücken. Nebeneinander auf ein großes Backblech legen. Im oberen Drittel des 230 Grad ...

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Gegrillter Fisch an süß-saurer Tamarindensauce (Pla pow)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.38 €
Direktes Grillen Vorbereitungszeit: 30 Minuten zum Marinieren Den Fisch von innen und außen unter fließendem kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier ...

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Geschmorter Aal in Dillsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~25.28 €
EU-Bio: ~25.31 €
Demeter: ~25.54 €
Estragon, Frühlingszwiebel und etwas Dill fein schneiden und mischen. Die Aalfilets mit den Kräutern füllen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und mit Salz und ...

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Gebratene Pfifferlinge

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.39 €
EU-Bio: ~2.38 €
Demeter: ~2.41 €
Die Pfifferlinge säubern und in einer sehr heißen Pfanne unter Schwenken in Öl anbraten. Die Schalottenwürfel und die gehackte Petersilie zugeben. Mit Salz und ...

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Lamm mit Broccoli und grünem Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.03 €
(*) Oder eine Hand voll anderer Gemüse, zum Beispiel Streifen von Bambussprossen, Zucchinischeiben, Paprikastreifen etc. Neben einem Gericht mit viel Sauce gehört ...

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Steaks Im Teig

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.32 €
Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Dann gut abtropfen lassen und grob hacken. Butter erhitzen, die kleingehackte Schalotte glasig dünsten und die grob gehackten ...

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