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Zutat: Schalotten
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Rezepte 5661 bis 5670 von 5860
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Rezepte 5661 bis 5670 von 5860
Frikadellen Auf Kalter Gurkensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.55 €
Frikadellen: Das vom Metzger durch die feine Scheibe des Fleischwolfs gedrehte Fleisch in eine Schüssel geben. Den Lauch und die Schalottenwürfel mit der gehackten ...
Kalbsroulade gefüllt mit Gorgonzola und...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.32 €
EU-Bio: >9.47 €
Jede Fleischscheibe beidseitig pfeffern und salzen. Auf ein Ende ein Stück Gorgonzola legen, das Fleisch seitlich einschlagen und aufrollen. Das Ende mit einem kleinen ...
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >16.62 €
Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Creme fraiche eine Nacht kühl stellen. Im Mixer mit Cognac, Trüffelsaft, Salz und Pfeffer zu feiner Masse ...
Kalbsschnitzel mit Gemüserahmsauce und Kartoffel-Speck-Blinis
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.69 €
Schnitzel plattieren, in heißem Rapsöl von beiden Seiten kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Schalotten und Knoblauch in der gleichen ...
Grünkernrisotto mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >17.86 €
Grünkern gibt es mittlerweile in allen Biokost- und Reformhäusern. Dabei handelt es sich um eine Weizenart, den Dinkel, der nicht ganz ausgereift ist und beim Kochen ...
Kalbszungensulz mit Gemüsevinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.26 €
Karotten, gelbe Rübe,Sellerie schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Die Zunge in 1/2 cm ...
Artischockensalat mit gebratenen Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.71 €
Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, schälen und halbieren. Nun in heißem Olivenöl scharf anbraten. Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer ...
Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben
2 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, ...
Kartoffel-Spinat-Plätzchen mit Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.24 €
Die Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser kochen, schälen und abkühlen lassen. Anschließend die Kartoffeln reiben. Den Spinat putzen, in reichlich Salzwasser ...
Kaninchenkeulen karamellisiert
2 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.87 €
Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten Rosmarin dazu ...
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