Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5701 bis 5710 von 5860

Lafers Steirisches Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.93 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.66 €
1. Den Kürbis schälen. Die Kerne und das wattige Innere mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden, auf der Haushaltsreibe in ein Küchentuch ...

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Omelett mit Nierchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.42 €
Die Nieren enthäuten und in Scheiben schneiden, Eigelb und Eiklar trennen und die Schalotten hacken. Das Eigelb mit zerlassener Butter, Sahne und Parmesan vermischen ...

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Schinkensülze mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >30.06 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...

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Nusskartoffeln mit Senfsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.96 €
Kartoffeln bürsten, abbrausen. Ca. 20 min kochen, abgießen, pellen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein gefettetes Backblech setzen. Ofen auf 200 Grad ...

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Lammkeule mit Kräuter-Kruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >29.41 €
EU-Bio: >29.73 €
Demeter: >30.56 €
Lammkeule waschen, trockentupfen. Knoblauch schälen, die Hälfte durch die Presse drücken, den Rest in Stifte schneiden. Lammkeule mit den Stiften spicken. ...

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Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >9.83 €
Wasser und die Milch in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, salzen und Maisgries unter Rühren einriegeln lassen. Einmal aufkochen, mit ...

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Pastetlifüllung mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >77.55 €
EU-Bio: >80.04 €
Demeter: >80.11 €
Mit dem Apfelausstecher von den Kohlrabi Kugeln ausstechen oder das Gemüse in Würfel schneiden. (Beim Würfeln genügen 4/5 der Menge.) Zusammen mit den Zwiebeln in ...

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Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Basilikumcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.44 €
Von den Kohlrabi Stängel und Blätter wegschneiden. Kohlrabi schälen, am oberen und unteren Strunkansatz abkappen, mit Hilfe eines Parisiennelöffels aushöhlen. Das ...

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Coq au vin mit Champignons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >13.45 €
Demeter: >16.14 €
Das Hähnchen zerlegen. Flügel und Beine im Gelenk abtrennen, die Seiten längs durchschneiden, so daß Bauch und Rücken getrennt sind. Dann Bauch und Rücken quer ...

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Entenbrust an Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite ...

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