Zutat: Schalotten     
Seite 585 von 586     
Rezepte 5841 bis 5850 von 5860

Creolische Scampi-Roulade

5 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen ...

---

Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.17 €
Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und ...

---

Kürbiscurry mit Koriander-Joghurtsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.27 €
Kürbis-Curry: Butter warm werden lassen. Schalotten beigeben, andämpfen. Kürbis und Kartoffeln beigeben, kurz mitdämpfen, würzen. Bouillon und Rahm dazugießen, ...

---

Ente in Apfelwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Die Ente waschen, trockenreiben und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Ente in einen Bräter legen und in den auf 250 Grad (Gas Stufe 4) vorgeheizten ...

---

Pfifferlingssuppe mit Grünkern

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.68 €
Die Pfifferlinge putzen und in Scheiben schneiden. Schalotte, Knoblauch und Pfifferlinge in einem Topf mit Butter hellbraun anschwitzen. Anschließend die Brühe ...

---

Gratinierte Hühnerbrüstchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
1. Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Tomaten waschen, wie den Weichkäse in Scheiben schneiden. Kapern hacken. Knoblauch und Schalotte abziehen, ...

---

Gegrillter Spargel mit Kerbelbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >4.21 €
Spargel schälen und bissig gar kochen - leicht auskühlen lassen und mit Olivenöl begießen - mindestens 1 Stunde so marinieren. Die Stangen auf ca. 10 cm Länge ...

---

Scampi-Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >7.22 €
Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten dämpfen. Spargel schräg in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 7 Minuten bissfest kochen. Tomaten enthäuten und vierteln. ...

---

Gebratener Spargel an Bries-Picatta

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.44 €
EU-Bio: >36.19 €
Demeter: >36.31 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...

---

Spargel-Erdbeersalat in Rucola-Walnuss-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.39 €
Für den Salat die Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. In einem Topf Wasser mit einer Prise Salz, Butter und ein wengi Zucker zum Kochen bringen. ...

---