Zutat: Schalotten     
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Rezepte 651 bis 660 von 5860

Crespelle mit Radicchiofüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.80 €
EU-Bio: ~10.45 €
Demeter: ~10.79 €
In einer Schüssel Eier und Mehl gut verrühren. Die geschmolzene Butter und eine Prise Salz zugeben und nach und nach die Milch unterrühren. Etwas Teig in eine ...

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Poularde mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.43 €
Poularde gut waschen und trocknen. Geflügelleber in etwas Butter andünsten. Speck, Schinken und Pökelwurst grob hacken und hinzugeben. Weißbrot in ...

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Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.34 €
Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite bleibt ...

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Schwarzwurzel-Broccoli-Salat mit Lachswürfelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.19 €
Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser schälen. Der Länge nach halbieren und in 3 cm lange Stücke schneiden. Einige Tropfen Zitronensaft in eine Schüssel mit ...

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Saiblingklößchen an Sauerampfersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.72 €
EU-Bio: ~18.77 €
Demeter: ~18.78 €
Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit Sahne (1) sowie Eiweiß mischen. Fünfzehn Minuten kühl stellen. Die ...

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Lammkotelett mit Calvados-Karamell

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.45 €
Den Saucenfond am besten am Vortag zubereiten! Dafür die Lammabschnitte in Öl rösten, Zwiebel-, Möhren- und Apfelstücke hinzugeben und andünsten. ...

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Steinbutt mit Meerrettichkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.57 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, die Karotten walzenförmig schneiden, die breiten Bohnen in Rauten schneiden und in Salzwasser blanchieren. Die ...

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Gefüllte Kohlrabi Auf Karotten-Kreuz-Kümmel-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.09 €
Kohlrabi schälen mit einem Ausstecher aushöhlen. Alle Kohlrabiteile in Salzwasser weichkochen. Die Karotten und eine Schalotte in Scheiben schneiden und mit dem ...

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Mangold-Käse-Röllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.03 €
1. Mangold waschen, putzen, die Stiele abschneiden. Blätter in Salzwasser blanchieren, abschrecken, gut abtropfen lassen. Blattrippen flach schneiden. Die ...

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