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Schwarzwurzelragout mit Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >7.86 € Die getrockneten Steinpilze in ca. 40 ml Gemüsebrühe einweichen, so dass sie knapp mit Flüssigkeit bedeckt sind. Die Schwarzwurzeln sorgfältig schälen und | |
Schwarzwurzel-Risotto 1 Portion Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 6.66 € Schwarzwurzeln waschen, schälen und sofort in Essigwasser legen. Schwarzwurzeln in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen. Herausnehmen, abschrecken, abtropfen, | |
Schwarzwurzelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Die gebürsteten und geschälten Schwarzwurzeln sofort in eine Schüssel mit Wasser und dem ausgepressten Zitronensaft legen damit sie sich nicht braun verfärben. | |
Schwarzwurzel-Salat mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.49 € Schwarzwurzeln schälen, in Stücke schneiden und in Essigwasser legen. Zwiebel würfeln. Schwarzwurzeln und Zwiebel in Öl andünsten, würzen und mit Brühe | |
Schwarzwurzel-Steinpilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.77 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >8.79 € 1. Steinpilze in 300 ml lauwarmem Wasser einweichen. Zitronen auspressen (ergibt ca. 6 El). Kartoffeln schälen. 4 El Zitronensaft mit 2 l Wasser mischen. | |
Schwarzwurzelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >11.02 € Demeter: >11.18 € Die gebürsteten und geschälten Schwarzwurzeln sofort in eine Schüssel mit Wasser und dem ausgepressten Zitronensaft legen damit sie sich nicht braun verfärben. | |
Schwarzwurzelsuppe - I 4 Portionen Preise: Discount: >12.39 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >12.61 € Schalotten abziehen, würfeln. Kartoffeln schälen, waschen. Staudensellerie putzen, waschen. Gemüse klein schneiden. Schwarzwurzeln abtropfen lassen. Gemüse | |
Schwarzwurzelsuppe - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >12.33 € Die Hälfte der Zwiebeln fein würfeln, in Fett (1) glasig andünsten. Schinken fein würfeln. Brot entrinden und fein würfeln. Thymian hacken. Das Eigelb, | |
Schwarzwurzelsuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Schwarzwurzeln schaben und sogleich in stark zitronisiertes Salzwasser legen, damit sie weiß bleiben. In kleine Stücke schneiden. Man kocht sie zusammen mit | |
Schwarzwurzelsuppe mit 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.01 € Das Gemüse unter fließendem Wasser schälen, in kleine Stücke schneiden und sogleich in Essigwasser legen, damit es sich nicht verfärbt. Bouillon erhitzen, | |
Schwarzwurzelsuppe mit Käsecroutons 6 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.78 € Das Gemüse unter fließendem Wasser schälen, in kleine Stücke schneiden und sogleich in Essigwasser legen, damit es sich nicht verfärbt. Bouillon erhitzen, | |
Schwarzwurzel-Suppe mit Tandoori-Gewürz 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.45 € Heute möchte ich ein Gemüse verarbeiten, das aus mir unerklärlichen Gründen in den meisten Haushalten höchst selten auf den Tisch kommt: Schwarzwurzeln. Das | |
Schwarzwurzel-Toast 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.78 € Die Butter leicht erwärmen und die Schwarzwurzeln andünsten. Unter sorgfältigem Wenden mit dem Mehl überstäuben, dann mit Wasser und Zitronensaft ablöschen | |
Schwarzwurzel-Tomaten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.53 € Die Schwarzwurzeln nur abspülen und in Salzwasser 25 bis 30 Minuten , je nach Dicke, weich kochen. Die Dosentomaten etwas kleiner schneiden, Zwiebel hacken und | |
Schwarzwurzelüberraschung 4 Portionen Preise: Discount: >12.74 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >14.38 € Haselnüsse rösten und grob hacken. Nüsslisalat und Schwarzwurzeln auf Teller arrangieren, Fleisch und Käse dekorativ darauf anrichten. Essig, Öl, Salz und |
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