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 | Schwarzwurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.08 € Schwarzwurzeln waschen, schälen, sofort in Essigwasser legen, damit sie nicht braun werden. 1 l Wasser mit Salz und 3 El. Essig zum Kochen bringen, die |
 | Schwarzwurzelgemüse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.38 € Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Schwarzwurzeln waschen, unter fließendem Wasser schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebelwürfel |
 | Schwarzwurzel-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.75 € Schwarzwurzeln schälen, in Stücke schneiden und in Essigwasser legen. Zwiebel würfeln und mit den Schwarzwurzeln im Fett andünsten. Mit Zitronensaft, Salz, |
 | Schwarzwurzelgemüse mit Spätburgundersoße und Kartoffeltaschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.96 € Die Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse treiben oder fein reiben. Mit dem Mehl, dem Grieß und den Eigelben und etwas Salz einen Teig herstellen. |
 | Schwarzwurzelgratin 1 Rezept Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >9.13 € Eine Schale mit Wasser, 1 EL Mehl und einem Spritzer Essig vorbereiten. Die Schwarzwurzeln abschrubben, schälen und sofort ins vorbereitete Wasser legen. Wenn |
 | Schwarzwurzelgratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >5.86 € Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser bürsten und - ebenfalls unter dem Wasser - mit dem Sparschäler schälen. In ca. 10 cm lange Stücke schneiden und |
 | Schwarzwurzelgratin - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.52 € Schwarzwurzeln rüsten, halbieren und weich kochen. Lattich- oder Mangoldblätter gut waschen. In siedendem Wasser kurz blanchieren, nur solange, bis die Blätter |
 | Schwarzwurzel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.78 € Die Schwarzwurzeln waschen und in einem großen Topf in Essigwasser weich kochen. Danach schälen und wieder in Essigsalzwasser legen. (Das verhindert, daß die |
 | Schwarzwurzelgratin auf Randensauce 4 Portionen Preise: Discount: 11.25 € EU-Bio: 11.82 € Demeter: 12.13 € Schwarzwurzeln schälen. Damit sie nicht schwarz werden, in ein Gemisch aus Wasser und Milch legen. In fingerlange Stücke schneiden; in leicht salzigem Wasser und |
 | Schwarzwurzel-Morchel-Feuilleté 4 Portionen Preise: Discount: 17.98 € EU-Bio: 17.90 € Demeter: 17.99 € Morcheln ca. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Unter fließendem Wasser gut waschen. Morcheleinweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite |
 | Schwarzwurzeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man schabt die Schwarzwurzeln rein ab, so dass nichts schwarzes daran bleibt, und legt solche, damit sie nicht braun werden, sogleich in Mehlwasser (welches |
 | Schwarzwurzeln auf polnische Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 5.14 € Demeter: 5.56 € Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser sauber bürsten, in siedendem Salzwasser mit einem Schuss Essig 20 bis 25 Minuten garen, mit kaltem Wasser abschrecken, |
 | Schwarzwurzeln im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >7.37 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >7.85 € Alle Teigzutaten verkneten. Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen, dann bei einer Zubereitung für 4 Personen zwei 10 Zentimeter breite, möglichst lange |
 | Schwarzwurzeln in Currysahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.36 € Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser schälen, sehr schräg in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden und sofort in Essigwasser legen, damit sie weiß |
 | Schwarzwurzeln in Petersilien-Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.42 € Die Schwarzwurzeln schälen und sofort in eine Schüssel mit kaltem Zitronenwasser legen. Wenn alle geschält sind, nochmals abspülen und abtropfen |
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