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Krossgebratene Landente mit Orangen-Thymian-Sauce... 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.42 € Die Ente säubern, innen und außen salzen und pfeffern. Mit gewürfelten Orangen, Äpfeln, Schalotten sowie Beifuss und Thymian füllen. Die Ente zusammen mit | |
Lackierter Jungschweinrücken auf Rahmspitzkohl mit... 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >7.05 € Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, die Schwarte rautenförmig einritzen. Dann auf beiden Seiten je 2 Minuten in heißem Öl anbraten, nach dem | |
Lackierter Schweinebraten auf Spitzkohl 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.25 € Den Schweinerücken mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, in heißem Öl von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Dann Zwiebeln, ganze Knoblauchzehen und Rosmarin | |
Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.31 € Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schälen, fein würfeln und in 1 El Olivenöl andünsten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der | |
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.10 € Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten | |
Lammfilets im Filoteig mit würzigem Spitzkohl 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.71 € Für die Marinade kochen Sie 1 dl Reiswein mit 2 El Sojasauce, 1/2 l Wasser, der getrockneten Chilischote und dem in dünne Scheiben geschnittenen Zitronengras | |
Lasagne mit grünem Spargel und Kerbelpesto 1 Rezept Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.95 € Demeter: >9.30 € 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Eigelb, Olivenöl und Salz dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig | |
Matjes auf Spitzkohlsalat 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.82 € Den Spitzkohl vierteln, die Strünke entfernen und die Blätter in sehr feine Streifen schneiden. In ein Sieb geben und das ganze in eine große Schüssel | |
Muschelcurry mit Spitzkohl und Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >17.83 € EU-Bio: >17.73 € Demeter: >18.58 € 1. Die Muscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen. Offene Muscheln wegwerfen. Die Bärte entfernen, die Muscheln in einem Sieb abtropfen lassen. | |
Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.11 € Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim | |
Niederrheinischer Kalbstafelspitz mit Spitzkohl im... 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >7.23 € Das Fleisch pfeffern und nur leicht salzen (vor dem Anrichten nachsalzen). In heißem Öl rundherum scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In diesem Fett | |
Nudelauflauf (Das! #2) 1 Auflaufform 40x Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.79 € Nudeln al dente kochen, abschrecken und beiseite stellen. Spitzkohl und Fenchel vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden inkl. Fenchelgrün. Möhren | |
Nudelbonbon von Blutwurst auf Äpfeln mit glasiertem... 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.66 € Aus Mehl, Eiern, Salz, etwas Muskat und Öl einen geschmeidigen Nudelteig kneten, eine Stunde kalt stellen und dann dünn ausrollen. Für die Füllung das | |
Nudel-Pilz Bratlinge mit Spitzkohl in Sahnesauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.31 € EU-Bio: >10.03 € Demeter: >11.09 € Nudel-Pilz Bratlinge: Hartweizenmehl, Steinpilzmehl, 1 Esslöffel Rapsöl, Salz und Ei miteinander zu einem glatten Teig verkneten, evtl. etwas lauwarmes | |
Nussiger Spitzkohlauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >5.00 € Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden Spitzkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden In Butter andünsten, mit Brühe ablöschen und |
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