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Eintopf mit Kidney- und Schnibbelbohnen 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.16 € 1. Den Reis in kochendem Salzwasser 12-14 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen. 2. Rosinen im Sherry einweichen. Zitronenschale mit einem Messer dünn | |
Eintopf von Räucherfischen und Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >9.25 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.78 € Verbliebene Gräten mit einer Grätenzange aus den Makrelenfilets zupfen, Haut entfernen und aufheben. Schalotten schälen und fein schneiden. Stangensellerie | |
Eisbergsalat mit Huhn und Mangosauce 8 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >13.15 € Demeter: >12.42 € Die Hähnchenbrust in dem kochenden Salzwasser mit 1 Prise Pfeffer und dem Lorbeerblatt bei schwacher Hitze 15 Minuten garen. Eisbergsalat in kleine Stücke | |
Eisberg-Salat mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.23 € Eisbergsalat halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Eisbergsalat vierteln und anschließend quer in schmale Streifen schneiden. Salat waschen, abtropfen | |
Eismeergarnelen mit Tomatengelee 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.06 € Die Tomaten waschen, klein schneiden und im Mixer pürieren. In einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen. Die Gelatine | |
Elsässer Grießsuppe 6 Portionen Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 3.66 € Demeter: 3.90 € Die getrockneten Steinpilze in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gut abbrausen. Dann in 1/2 l kaltem Wasser einweichen. Möhren, Porree und Sellerie putzen | |
Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch 12 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.56 € Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme | |
Ente mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >8.73 € Demeter: >8.77 € Die Entenbrust gründlich unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und in nicht zu dicke Streifen schneiden. Die Zutaten für die | |
Entensuppe mit Zitronengras 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.60 € Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite in eine Pfanne legen und bei geringer Hitze das Fett langsam austreten lassen, so dass eine | |
Entschlackungsdiät 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.64 € Das Gemüse kleinschneiden oder mixen, mit Wasser bedecken und eine Stunde kochen. Nach Wunsch kann auch etwas Sojasauce beigegeben werden. So oft man Hunger | |
Exotisch Gefüllter Schweinekrustenbraten 6 Portionen Preise: Discount: >17.58 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.94 € Schwarte des Schweinebauchs gitterartig einschneiden. Dann eine Tasche ins Fleisch einschneiden. Schweinebauch rundum mit Pfeffer und Salz einreiben. Walnüsse | |
Exotischer Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.80 € Pellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Eingelegten Kürbis abtropfen lassen. Staudensellerie putzen waschen und in feine Streifen schneiden. | |
Exotischer Reissalat 2 Portionen Preise: Discount: 6.31 € EU-Bio: 7.28 € Demeter: 7.32 € Reis in reichlich Salzwasser kochen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Staudensellerie fein würfeln, blanchieren und gut abtropfen lassen. | |
Faisans en Barbouille 8 Rezept Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >5.72 € Zubereitung der Fasane: Karotten und Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fasan ausnehmen und in 8 Portionen zerteilen. Champignons in dicke | |
Fantasie-Salat mit Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.64 € Die Salatzutaten putzen, waschen und zerkleinern. Nach Belieben miteinander vermengen oder nebeneinander auf Salattellern anrichten. Für die Sauce das Ei mit |
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