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Fischcurry - Variation 7 1 Portion Preise: Discount: >16.04 € EU-Bio: >16.03 € Demeter: >16.06 € Filet mit Zitronensaft beträufeln, mit salz, Pfeffer und 2 Tl Curry würzen. 30 Minuten marinieren lassen. Champignons in Blätter schneiden, in Butter | |
Fischfilet in Tempuramantel mit Asiasauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.03 € Die Filets vierteln. Die Hälfte des Knoblauchs, Ingwer, 3 El Sesamöl, Kokosraspeln und Chilipulver zu einer Marinade rühren. Die Fischfilets hineinlegen und ca. | |
Fischfond - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.20 € Fischabfälle in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Wasser säubern, bis das Wasser klar abläuft. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Die | |
Fischfond - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.31 € Ergibt ca. 1 1/4 Liter. Den Sellerie waschen und in Stücke schneiden. Den gewaschenen Lauch in Ringe schneiden. Das Gemüse mit Zwiebeln, Petersilie, | |
Fischfond - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.51 € Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben | |
Fischfond - Variation 5 1 Liter Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.97 € 1. Die Karkassen putzen, in grobe Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Unter fließend kaltem Wasser 30 Minuten wässern. Porree und | |
Fischfond - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.14 € Die Karkassen waschen und vorbereiten. Reste von Innereien und auch die Kiemen entfernen. Sorgfältig unter fließendem kaltem Wasser reinigen. Das Gemüse | |
Fischfond - Variation 8 1 Liter Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.59 € Fischgräten und -abschnitte zerkleinem (keine Köpfe) und unter fließendem, kaltem Wasser so lange wässern, bis das Wasser ganz klar abrinnt. Das Gemüse | |
Fischfond (Vincent Klink) 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.51 € Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben | |
Fischfond für vietnamesische Gerichte 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.32 € Alle Zutaten in einen schweren Topf mit gut schließendem Deckel geben. Zum Kochen bringen. Hitze sofort reduzieren und grauen Schaum abschöpfen, bis der Fond | |
Fischfond, Fumet de poisson 1 Rezept Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Fischkarkasse vorbereiten: Zuerst die Kiemen aus den Köpfen entfernen; sie würden Fond bitter machen. Die Karkasse grob zerkleinern, in eine Schüssel unter | |
Fischsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.21 € EU-Bio: 6.48 € Demeter: 6.26 € =46ischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick schälen, so dass auch die Haut entfernt | |
Fischsuppe - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >22.20 € EU-Bio: >22.37 € Demeter: >22.41 € Die Karkassen waschen und vorbereiten. Reste von Innereien und auch die Kiemen entfernen. Sorgfältig unter fließendem kaltem Wasser reinigen. Das Gemüse | |
Fischsuppe aus dem Waadtland 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.29 € Fett in einem Topf zerlaufen lassen, in feine Streifen geschnittenen Porree, Stangensellerie und Möhren und durchgepreßte Knoblauchzehe auf 2 oder | |
Fischsuppe Mit Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.18 € 1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, |
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