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Zutat: Staudensellerie
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1698
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1698
Fischfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.22 €
Fischabfälle in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Wasser säubern, bis das Wasser klar abläuft. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Die Butter ...
Gans, in zwei Gängen serviert
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.01 €
Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen ...
Gefüllte Lammschulter - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.67 €
Wenn am Ostern das Fleisch des Milchlammes an vielen Orten zum Festtagschmaus gehört, ist das aber auch eine kultische Handlung und hat trotz Passionszeit nichts mit ...
Gemüse-Couscous-Gratin
2 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Schalotte in Olivenöl anschwitzen, Couscous zugeben und gleich danach die Gemüsebrühe angießen. Einmal aufkochen und noch ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die ...
Geröstetes Gemüse mit Sojasauce und gebackenem Schichtkäse
2 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.36 €
Für das geröstete Gemüse alles in Haselnuss große Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Dabei mit dem härtesten Gemüse, den Karotten und der ...
Herzmuschel-Pilzsuppe mit Blätterteighaube
4 PortionenPreise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >7.02 €
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hinzugeben und braten bis der Saft austritt. In einen großen Topf umschütten. ...
Jacky Donatz’s Gerstensuppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.35 €
Diese wohl verbreiteste Spezialität der traditionellen Kochkunst Graubündens - neben dem luftgetrockneten Bündnerfleisch - ist auch in den heimischen Küchen die ...
Kaninchenkeulen karamellisiert
2 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.87 €
Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten Rosmarin dazu ...
Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.42 €
Aus der Ente die beiden Bruststücke herausschneiden. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig bis aufs Fleisch einschneiden. Die Chilischote längs halbieren, ...
Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >7.13 €
Für den Salzteig das Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser in einer Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem festen Teig kneten. Dann den Teig 1-2 Stunden abgedeckt ruhen ...
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