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 | Kerniges-Schinken-Brot (Oster-Brunch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.60 € Die Schalotte schälen und sehr feinhacken. Mit dem Brunch und den gehackten Kräutern verrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken. Bleichsellerie, Radieschen |
 | Knackiges Gemüse aus dem WOK (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Das Gemüse in feine Stiftchen, Zucchini in Scheiben schneiden. Nacheinander in Ssoja-/Sonnenblumenöl bei hoher Hitze und ständigem Wenden einige Minuten |
 | Knuspriger Apfelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >5.72 € Den Frühstücksspeck würfeln un din einer Pfanne knusprig braten. Dann die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. |
 | Ko Soto Gake 1 Portion Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.59 € Die Pilze ca. 1/2 Stunde einweichen. Den eingeweichten Pilzen den Stil herausschneiden. Das Gemüse in Stücke schneiden. Die Gemüsebrühe mit den |
 | Krabbensalat mit Tomatenvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.16 € Den Risotto im Verhältnis 2:1 in Salzwasser garen und in der Tellermitte anrichten. Den in Streifen geschnittenen Spinat und die Krabben mit einer Marinade aus |
 | Kraftbrühe mit Mark 4 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.24 € Die Gemüse unter kaltem Wasser abbrausen und in feinste Streifen und den Lauch in Ringe schneiden. Im heißen Öl 5 bis 6 Minuten dünsten. Die Markknochen kurz |
 | Kräuter-Filetgulasch 2 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >4.95 € Den Backofen auf 175oC vorheizen. Das Filet in Scheiben von etwa 80 g schneiden. Leicht salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. In einer ofenfesten Pfanne im |
 | Kreolischer Kabeljau 6 Portionen Preise: Discount: >19.22 € EU-Bio: >19.64 € Demeter: >20.81 € 3/4 des Selleries und die Hälfte der Zwiebel in dem Pflanzenöl dünsten, bis der SeIlerie gar ist. Die Tomaten hinzufügen und mit Pfeffer und Salz würzen. |
 | Kürbis-Biersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.53 € Das Kürbis-Fruchtfleisch grob zerschneiden, Zwiebel und Knoblauch abziehen, in Würfel scheiden. Sellerie waschen, putzen und kleinschneiden. Dann alles Gemüse |
 | Lachs in Blätterteig mit Pfifferlingscreme 6 Portionen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >11.63 € Demeter: >12.27 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen, das 10 cm länger und 5cm breiter ist als die Fischfilets. In Fischform zurecht |
 | Bauernsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 7.68 € EU-Bio: 8.10 € Demeter: 18.03 € Die Eier kochen, abschrecken, pellen und beiseite stellen. Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Stücke schneiden. Staudensellerie und Paprika putzen, |
 | Lammfilet mit Apfelsoße 1 Portion Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.68 € Mittags: Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Tee mit kochendem Wasser (1) übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Filet waschen und trockentupfen. |
 | Lammfleisch mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >29.63 € Demeter: >30.05 € Das Rindfleisch in einen Topf geben, mit kaltem Wasser (1) bedecken und halb zugedeckt etwa 45 Minuten kochen lassen. Inzwischen das Lammfleisch waschen, in |
 | Lammstreifen mit Austernpilzen 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.11 € Das Lammfilet in Streifen schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Austernpilze putzen, in Olivenöl anschwitzen, würzen und im |
 | Langustensülze 20 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.47 € * Für eine Terrinenform von 1,2 l Inhalt Für den Fond die Langusten längs halbieren, das Schwanzfleisch herauslösen, die Därme entfernen. Das Fleisch in |
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