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 | Bauernsuppe - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.15 € Das Gemüse sorgfältig waschen und in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein hacken, das Ganze in einen großen Topf mit kochendem Wasser |
 | Bavaria-Burger 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € Weißkohl putzen, klein hobeln und ca. 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und abgetropft in eine Schüssel geben. Paprikaschote putzen, |
 | Bohnensuppe mit Kohl 4 Portionen Preise: Discount: 6.85 € EU-Bio: 7.76 € Demeter: 7.94 € Bohnen waschen, putzen und kleinschnibbeln. Weißkraut hobeln, Möhren und Steckrüben in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Petersilie hacken. Die Tomaten |
 | Bunter Druidensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.65 € Vom Kohl die welken Blätter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprika in |
 | Devonshire Stew (aus Devon, England) 8 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >6.12 € Die gestampften Kartoffeln mit dem Kohl und den Zwiebeln zusammenschütten, salzen und pfeffern, alles gut verrühren. In einer großen Bratpfanne (oder |
 | Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay (Thailand) 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >9.78 € Demeter: >12.76 € Die Möhren schälen, den Weißkohl waschen und putzen. Beides in sehr feine Streifen schneiden. Den Kopf- oder Eissalat putzen, waschen, trockenschütteln und |
 | Eintopf nach Neuengland-Art - New England Boiled Dinner 8 Portionen Preise: Discount: >30.70 € EU-Bio: >32.20 € Demeter: >32.24 € Dieses herzhafte und wohlschmeckende Gericht kam, Quellen zufolge, bei den meisten Familien Neuenglands vom frühen Herbst bis in den späten Frühling hinein |
 | Ensalada de Coco 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Kokosraspeln (falls zu trocken, 15 min in Wasser einweichen) abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. Auf Salatblättern |
 | Ganze Kohlblätter einlegen 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.12 € Den Weißkohlkopf ca. 15 Minuten blanchieren und dabei Blätter ablösen. Die Rippen abflachen und die Blätter in ein Steingutgefäss schichten. Wasser mit |
 | Garnelen aus dem WOK 1 Portion Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Garnelen bis auf das Schwanzstück aus der Schale brechen. Rücken der Länge nach leicht einschneiden und den schwarzen Darm vorsichtig herausziehen. Garnelen |
 | Minestrone mal mit Fisch! (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.23 € Die Nudeln bissfest kochen, das Kochwasser aufbewahren. Die Möhren in Scheiben, den Lauch, Weißkohl und Sellerie in Streifen schneiden und in der |
 | Pao T’Sai, scharf eingelegter Weißkohl 1 Rezept Preise: Discount: >24.53 € EU-Bio: >24.53 € Demeter: >24.53 € * Ergibt 3 Halblitergläser. Dieses eingelegte Gemüse schätzt man in China vor allem zu Reisbrei. Man verwendet es jedoch auch gern mit anderen Gemüsen |
 | Rot- und Weißkohlsalat 6 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.25 € Menge mit je einem kleinen Kohlkopf im Original-Rezept für 6-8 Personen ausreichend. Alle Zutaten außer Kohl zusammenmischen. Über den Kohl gießen und gut |
 | Rote-Bohnen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >8.78 € Den Weißkohl putzen und in Streifen hobeln oder schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Möhren schälen und fein würfeln. Das Öl in einem großen Topf |
 | Sauer eingelegtes Weißkraut 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Sauer eingelegtes Weißkraut lässt sich kinderleicht selbst herstellen. Dazu raspelt man das Kraut und füllt es roh in ein verschliessbares Gefäss. |
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