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 | Krautsalat mit Weintrauben (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Den Weißkohl fein hobeln, kurz waschen und abtropfenlassen. Mit Salz, Essig und Öl mischen. Mit den Händen durcharbeiten, bis das Kraut geschmeidig wird. Die |
 | Lahana Firinda (Weißkohlauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >6.94 € Die äußeren Blätter des Kohlkopfes entfernen, Kopf vierteln und den Strunk entfernen. Nach dem Waschen den Weißkohl in fingerdicke Streifen schneiden. |
 | Lammragout mit Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >9.05 € Demeter: >9.81 € Lammfleisch würfeln und in einem großen Bräter in heißem Speiseöl anbraten. Zwiebeln pellen und in Ringe, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. |
 | Litauische Rouladen 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Diesmal werden einmal Kohlblätter mit einer Mischung aus rohem, durchgedrehtem Lammfleisch, gekochtem Reis, gehackten, gedämpften Zwiebeln und Dill gefüllt. |
 | Mangoldbällchen u. Kohlröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >14.28 € Demeter: >13.48 € Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, sehr fein würfeln und hacken. Aus Sojasauce, 1/3 Sherry, 1EL Chilisauce, Ingwer und Knoblauch eine Marinade rühren. |
 | Milchsaures Gemüse mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.23 € Haferkörner weichkochen. Das miclhsaure Gemüse auf einem Teller anrichten und mit den Haferkörnern bestreuen. Mit Basilikum garnieren. Den Sauerrahm in einer |
 | Minestrone alla Milanese (Borlanda) 6 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.17 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den in Würfel geschnittenen Speck, die gehackte Zwiebel und den feingehackten |
 | Moskauer Täubchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.46 € Einen lockeren Weißkohlkopf entblättern, dicke Rippen weg- oder dünner schneiden und die Blätter in reichlich gesalzenem Wasser garkochen. Sie müssen aber |
 | Münsterländer Jägerkohl (Westfalen) 4 Portionen Preise: Discount: 3.97 € EU-Bio: 5.92 € Demeter: 6.32 € In einem flachen Topf lässt man den Speck aus und brät darin die Zwiebelwürfel; danach den Essig, die Apfelscheiben und das Salz zugeben. Alles gut umrühren. |
 | My Favorite Coleslaw (Lieblings-Krautsalat) 6 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.17 € *Es sollte nur gute Mayonnaise, kein Salat-Dressing verwendet werden. Der Weißkohl sollte sehr fein geschnitten werden. Man besprinkelt den Kohl mit Essig, |
 | Nationalsuppe, franz., als vollständiges Mittagsmahl 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Auf jede Person wird 250g Ochsen- oder Rindfleisch gerechnet, das wie gewöhnlich mit kochendem Wasser und Salz aufs Feuer gebracht und abgeschäumt wird. |
 | Omeletts mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.12 € Für die Füllung Lauch putzen, längs halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schrappen und waschen. Vom Weißkohl die |
 | Perlhuhn mit Orangen-Weißkohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.17 € Die äußeren Blätter das Weißkohls entfernen. Den Strunk herausschneiden. Den Kopf mit einer Fleischgabel am Strunkansatz aufspießen und in kochendes |
 | Pichelsteiner Eintopf (Alfred Biolek) 1 Rezept Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >14.19 € Alle Fleischsorten in 2-3 cm große Würfel schneiden und nacheinander in einem Bräter in heißem Öl rundherum anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. |
 | Rindfleischtopf mit Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: 6.05 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.96 € Kohl putzen, in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, Kartoffeln und Möhren waschen und schälen. Zwiebeln und Kartoffeln würfeln, Möhren in grobe Stücke |
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