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 | Provencalische Gemüsepfanne - Ratatouille - Teil 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.69 € Ob dieses Gericht eine kulinarische Offenbarung oder eher ein unansehnlicher Mischmasch ist, hängt davon ab, wie exakt die Gemüse in Würfel geschnitten |
 | Provencalische Gemüseschüssel mit Hähnchenbrustfilets 4 Portionen Preise: Discount: >11.01 € EU-Bio: >23.60 € Demeter: >22.97 € Gemüse putzen, waschen und in Stücke bzw. in Scheiben schneiden. Sojaöl (1) in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Tomaten mit Saft, Brühe |
 | Provencalische Räucherfischpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.78 € Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben, Cocktailtomaten und Oliven darin anschitzen, die Fische in Stücke schneiden und hinzufügen |
 | Provencalischer Bohnentopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.80 € Die Auberginen waschen, in grobe Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dicke |
 | Provencalischer Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.36 € Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen. Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehe zerdrücken. Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Paprika und Zucchini waschen, die |
 | Provencalischer Lammauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 12.17 € EU-Bio: 14.12 € Demeter: 14.12 € Zutatentip: Thymian und Rosmarin können Sie jeweils durch 1/2 Tl getrocknete Kräuter ersetzen. Das Lammfleisch würfeln, mit Pfeffer würzen. Öl (1) in einem |
 | Putenbrust Gärtnerin 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >40.86 € Schalotten sehr fein würfeln und mit Sherry, Sojasauce, Honig, Cayennepfeffer und 1/4 Erdnussöl gründlich verrühren. Die Putenbrust damit bepinseln und |
 | Putenragout mit Schattenmorellen 4 Portionen Preise: Discount: 5.20 € EU-Bio: 7.30 € Demeter: 22.17 € Zwiebeln schälen, feinhacken. Putenfleisch in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben. Öl erhitzen, Putenwürfel anbraten, warmstellen. Im verbliebenen Öl |
 | Ratatouille (vegetarisch) 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.87 € Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Zucchini in Scheiben u. die Aubergine in Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, Kerne entfernen und in Streifen |
 | Ratatouille mit Hack 6 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >14.56 € Speck würfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch feinhacken und hinzufügen. Hackfleisch zerpflücken, zusetzen und würzen. Das Gemüse putzen und grob |
 | Ratatouille-Salat mit Hähnchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.62 € Von den Zucchini die Schale knapp 1/2cm dick abschneiden und in Rauten schneiden. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Paprika putzen und ebenfalls in |
 | Ratatouille-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >11.40 € Paprika und Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden bzw. würfeln. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Möhren putzen und würfeln. Möhren |
 | Ravioli-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.39 € Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und ca. 20 Minuten einweichen lassen. Inzwischen Zucchini und Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. |
 | Reiskroketten mit Provencalischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.55 € Reis auf einem Sieb unter fließendem, kaltem Wasser abspülen. Zwiebelwürfel in Öl glasig dünsten, Reis zugeben und 1-2 Minuten unter Rühren durchrösten. |
 | Rinderrolle mit Gemüsefüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.27 € Fleisch mit Sherry, Senf und Kräutern einreigen, durchziehen lassen. Auch, Möhren, Zucchini in Streifen, Pilze feinttrig schneiden. Zwiebeln und Petersilie |
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