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Kalbsschnitzel auf Parma-Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.84 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Schnitzel leicht klopfen, salzen und auf einer Seite anbraten. Den Reis inzwischen weich dünsten, mit den in Butter weich | |
Kalte Gemüsesuppe mit Erbsen und Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >8.18 € Schalotten würfeln, Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl und Butter erhitzen. Schalotten, die Hälfte der Kartoffeln und die Hälfte der | |
Kalte Gemüsesuppe mit Käsecrostini 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.89 € 1.Blätter und Fäden der Maiskolben entfernen, Körner mit einem scharfen Messer abtrennen. Möhre schälen, Paprikaschote entkernen und waschen. Beide in kleine | |
Kalte Gemüsetrerrine 12 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.91 € Die Möhren putzen, abspülen und mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Die Zuckerschoten putzen, abspülen und längs halbieren. Den Porree putzen, | |
Kaninchenkeule mit Morchel-Soße und grünem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >25.54 € EU-Bio: >25.59 € Demeter: >25.85 € Ein grösseres, zahmes Hauskaninchen mit zartem, hellem fettarmem Fleisch hört auf den Namen Stallhase. Die köstlichen Keulen vom Stallhasen kocht Frank Seimetz | |
Kaninchentopf mit Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >8.87 € Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen. Suppengrün | |
Karamelisiertes Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.31 € Karotten und Navets schälen und putzen, dabei etwa 1 cm des grünen Blattansatzes daran lassen. Kürbis vierteln. Karotten, Navets, Kürbis für 20 Sekunden in | |
Kartoffel-Fleisch-Topf mit Erdnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.44 € Öl und Butter in einem Topf erhitzen Fleisch hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 3-4 Minuten anbraten, bis sich die Poren geschlossen | |
Kartoffelpüree mit Kurkuma zu Gebeizter Hähnchenbrust und Karamellisiertem Pfannengemüse 8 Portionen Preise: Discount: >18.90 € EU-Bio: >63.36 € Demeter: >62.46 € Kartoffelpüree Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser 20-25 Minuten garen. Abgießen und gut abdampfen lassen. Buttermilch nur leicht erwärmen, | |
Salat von neuen Kartoffeln mit Lachs Meerrettich-Dressing 6 Portionen Preise: Discount: 10.10 € EU-Bio: 13.75 € Demeter: 13.90 € Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser garen. Zuckerschoten putzen, in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen | |
Kartoffelstampf mit Feinem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >10.55 € EU-Bio: >11.00 € Demeter: >12.04 € 1. Für den Kartoffel-Morchel-Stampf die Morcheln in 200 ml warmem Wasser 30 Minuten einweichen. Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser 25 Minuten kochen. | |
Kartoffel-Stroganoff - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >9.40 € Kartoffeln, Kohlrabi und Karotte schälen. Kartoffeln in Würfel, Kohlrabi in Stengelchen und Karotte in Rädchen schneiden. Die Kefen entfadeln. Alle Gemüse in | |
Käseomelett mit Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >8.03 € Möhren, Zuckererbsen und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Möhren und Zwiebeln in kurze Streifen schneiden. Möhrenstreifen und Schotenerbsen in Butter | |
Kefen (Zuckererbsen) in Butter 6 Portionen Preise: Discount: 11.01 € EU-Bio: 10.97 € Demeter: 11.07 € Die Butter schmelzen, die Schalotten darin glasig dünsten. Das Gemüse beigeben, rütteln, bis die Kefen mit der Butter überzogen sind, salzen, das Wasser | |
Kefen mit gerösteten Brotwürfelchen 4 Portionen Preise: Discount: >13.64 € EU-Bio: >13.71 € Demeter: >13.80 € 1/3 der Butter erhitzen. Schalotten darin anziehen lassen. Kefen zugeben, gut wenden und praktisch ohne Flüssigkeit mit gut schließendem Deckel zehn Minuten |
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