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 | Lachs mit Frühlingsgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >107.87 € EU-Bio: >119.36 € Demeter: >119.36 € Lachs abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Reis nach Packungsanweisung garen. Wenn er gar ist, den Safran unterrühren. Chili, Knoblauch und |
 | Lachsfilet aus dem Ofen mit Gemüsesalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.29 € Das Lachsfilet mit wenig Butter bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben und diese mit Alufolie verschließen. Den Ofen auf 90 Grad |
 | Lachsfilet in Pernodsahne 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.21 € Zwiebel und Knoblauch abziehen und sehr fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel mit Knoblauch eine Minute darin andünsten. mit Mehl |
 | Lachsforelle mit Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.30 € Das Gemüse putzen beziehungsweise schälen und waschen. Den Spargel in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten halbieren oder dritteln. Den |
 | Lachsforelle mit Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >8.52 € Die Lachsforelle waschen, trockentupfen und mit 2 El Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Den Sauerampfer im Bund in die Bauchöffnung stecken. Die Forelle auf |
 | Lachspraline mit asiatischem Sprossengemüse auf Zitronen... 4 Portionen Preise: Discount: >29.36 € EU-Bio: >38.90 € Demeter: >39.09 € Das Zanderfilet würfeln und in der Küchenmaschine mit etwas Eis sehr fein hacken. Die drei Eigelb zufügen und anschließend die Sahne nach und nach einmixen. |
 | Lamm aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.31 € Lammlachse von Häuten und Sehnen befreien und in feine Streifen schneiden, Gemüse putzen, Champignons mit feuchtem Tuch reinigen, von den Zucchini das weiche |
 | Lammfilet mit Kefen, Cherrytomaten und Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.82 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.06 € Perlzwiebelchen in kochendes Wasser geben und eine Minute blanchieren. Kalt abschrecken. Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebelchen aus der Schale drücken. |
 | Lamm-Reis-Eintopf mit Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >11.06 € EU-Bio: >11.24 € Demeter: >11.36 € Lammfleisch abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und grob hacken. Chilischote ebenfalls hacken. Olivenöl |
 | Landhahnbruststreifen mit gebackenem Ziegenfrischkäse... 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >10.71 € Essig und Geflügelfond langsam auf die Hälfte einkochen und kurz vor dem Servieren die kalte Butter einrühren (dann nicht mehr kochen lassen). Gemüse putzen |
 | Lasagnetten in Mascarpone-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.40 € 1. Zuckerschoten putzen, waschen. Schalotten oder Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. Fett erhitzen. Schalotten darin glasig dünsten. Erbsen kurz |
 | Frittata mit Spargel und Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: 12.21 € EU-Bio: 12.08 € Demeter: 15.37 € Den Spargel schälen und in mundgerecht Bissen schneiden. Die Zuckerschoten putzen. Beides zusammen in kochendem Salzwasser drei Minuten blanchieren. Mit einem |
 | Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets 4 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.86 € Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht |
 | Leipziger Allerlei 1 Rezept Preise: Discount: >31.56 € EU-Bio: >30.56 € Demeter: >34.52 € Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin 2 Stunden einweichen. Gemüse putzen. Möhren, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in 3-4 cm |
 | Leipziger Allerlei mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >27.95 € EU-Bio: >27.81 € Demeter: >28.23 € Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn nötig |
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