Rezept 271 bis 285 von 516
Leipziger Allerlei... (2 von 5) 4 Portionen Preise: Discount: >24.34 € EU-Bio: >24.36 € Demeter: >24.36 € Var. 2 Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin zwei Stunden einweichen. Gemüse putzen. Karotten, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. | |
Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.35 € Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel | |
Leipziger Allerlei... (4 von 5) Helmut Gote 4 Portionen Preise: Discount: >18.66 € EU-Bio: >19.04 € Demeter: >20.38 € Var. 4 Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn | |
Maishähnchenbrust mit Riesling-Sauce und Trauben... 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.03 € Die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann je Seite knapp 2 Minuten in einer Pfanne anbraten. | |
Mangohuhn mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.29 € Das Fleisch in lange, schmale Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Ingwer, Knoblauch und Chili verrühren, über das Fleisch geben und alles gründlich | |
Marinierte Putenbruststreifen in Currysahne-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >22.37 € Die Putenbrust in fingerbreite Streifen schneiden und mit Sojasauce verrührter Speisestärke mischen. Zugedeckt 20 Minuten marinieren. Inzwischen die | |
Marinierte Schweinebäckchen mit Kartoffel- Zuckerschotensalat und Kürbiskernöl 1 Rezept Preise: Discount: >10.21 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >11.20 € Schweinebäckchen: Wasser mit Gemüse und Gewürzen aufkochen Schweinebäckchen dazugeben, ca. eine Stunde leise köcheln lassen, Fond abschmecken - | |
Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, | |
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat’ 4 'Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.86 € Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 EL Olivenöl | |
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.41 € Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 El Olivenöl binden. | |
Maultaschen mit Tofufüllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.76 € Alle Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verkneten, in Folie eingewickelt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Die Korinthen waschen, | |
Medaillons Aus Hühnerfilet Mit Wasserkastanien Und Ka ... 1 Rezept Preise: Discount: >8.14 € EU-Bio: >22.70 € Demeter: >21.48 € Die Hühnerfilets waschen, mit Küchenkrepp trocknen. Die Frühlingszwiebel putzen und gründlich waschen. Die Wasserkastanien gut abtropfen lassen. Diese drei | |
Medaillons von der Putenbrust im Korianderkleid mit Chiligarnelen und Kaiserschoten 4 Portionen Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € Putenmedaillons leicht klopfen. Eier aufschlagen und gut verquirlen. Koriander waschen, zupfen und mit dem Ei vermischen Garnelen Darm entfernen. Chilischote fein | |
Mettbraten mit Buntem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.98 € Schweinemett, Brötchen, Eier, Knoblauch, Pfeffer und Muskat in einer Schüssel gut vermischen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Lauch, Möhren | |
Minestrone - Variation 3 4 -6 Port. Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.41 € Maccheroni in Salzwasser bissfest garen. Abschütten, abtropfen lassen. Pancetta in feine Streifen schneiden, Schalotten in feine Würfel. Die Möhren schälen |
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