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 | Spargelsalat mit Zuckerschoten und Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >12.37 € EU-Bio: >31.46 € Demeter: >30.26 € Gemüse und Salat anrichten. Brühe mit Gewürzen aufkochen, Hähnchenfilets darin 12 Minuten pochieren. Brühe durchsieben und Fleisch warm stellen. |
 | Spargelsalat mit Zuckerschoten und Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >13.67 € EU-Bio: >15.09 € Demeter: >19.09 € Den Spargel schälen, im mit Salz, Zucker, Muskat und Zitronensaft gewürzten Wasser nicht zu weich kochen. Die Stangen aus dem Wasser nehmen und kalt |
 | Spinatknödel auf Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >54.26 € EU-Bio: >54.26 € Demeter: >54.65 € Knödelbrot mit der Milch übergießen. Den Spinat verlesen, putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser etwa eine Minute blanchieren. Abtropfen lassen, |
 | Steinbeisser mit Morcheln und Zuckerschoten 2 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.18 € Das Steinbeisserfilet in Portionsstücke schneiden. Die Schalotte mit einer Prise Zucker in Butter anbraten, Morcheln zugeben, anschwitzen und mit Portwein und |
 | Stern aus Nuss-Nougat-Creme mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Danielas Fischtraum in Blau Dessert : Stern aus Nuss-Nougat-Creme mit Orangen Zubereitung des |
 | Stubenküken mit Brotfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.41 € Klein geschnittene Brötchen mit heißer Milch übergießen, Speck, Zwiebeln und Petersilie zugeben. Verkneten. Zirka 10 Minuten ziehen lassen. Gebratene |
 | Stubenküken nach Hoi-Sin-Art auf Pak-Choi-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.35 € (*) "a l'americaine" geschnitten, d.h. die Brust durchgeschnitten und flachgedrückt. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die flachgedrückten Küken würzen und |
 | Suppe mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.25 € Die Knollensellerie und die Karotten schälen. Die Knollensellerie feinblättrig, die ganzen Karotten in schräge Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln und |
 | Süß-Saueres Gemüse in Wirsingcrêpes 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.31 € Gemüse aus dem Wok ist schnell und knackig gegart. Pilze einweichen und schneiden. Alle Gemüse putzen und in gleichmäßige Scheiben, Würfel oder Stücke |
 | Süß-Saure Sauce - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.85 € Ananas schälen, vom Strunk befreien und würfeln. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln klein hacken. Shiitakepilze von den Stengeln befreien und |
 | Süßsaures Huhn nach Kantonart 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.43 € Hühnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden. Stärke, Ingwer und Sojasauce verrühren und mit dem Fleisch vermengen. 15 min ziehen lassen. Mandarinen abgießen, |
 | Tafelspitzbrühe 6 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.56 € Wirkt auch prima am nächsten Tag als Katerkiller Zuckerschoten putzen und schräg in Streifen schneiden. Brühe aufkochen. Zuckerschoten darin 3 Minuten kochen |
 | Tagliolini mit Krabben und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >10.78 € Den Spargel waschen, die Spargelköpfe schräg abschneiden, die restlichen Stangen für ein anderes Gericht verwenden. Die Zuckerschoten abfädeln und sehr schräg |
 | Tellersülze von Fisch und Meeresfrüchten 2 Portionen Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.64 € Die Fischfilets und die Riesengarnelen in 3 cm große Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten. Dann gut |
 | Tellersülze von zweierlei Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.85 € Eier hart kochen. Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. 8 Minuten kochen. Zuckerschoten 2 Minuten mitkochen. Gemüse abtropfen lassen. Das |
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