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Chinesisch kochen: Ba Mei Wei 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € * Gemüsepfanne "Acht Köstlichkeiten" Pilze in warmem Wasser einweichen. Sprossen abtropfen lassen. Etwas Salzwasser zum Kochen bringen, Zuckerschoten 5 | |
Ente mit Zuckerschoten, Chop-Süy-Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >10.82 € Demeter: >10.85 € :Garzeit : 20 min Entenbrustfilet waschen und trockentupfen. Danach die Haut ablösen und beiseite stellen. Die Entenbrust dreimal längs und | |
Bunte Hühnersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >9.76 € EU-Bio: >11.11 € Demeter: >11.92 € Das Huhn innen und außen gründlich waschen und in einen ausreichend großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, leicht salzen und zum Kochen bringen. In der | |
Bunte Nudelplatte 1 Rezept Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.12 € Zuckererbsen putzen; Nudeln in Salzwasser bißfest garen. Zuckererbsen ca. 8 Minuten mitgaren. Pilze putzen, Speck in Stücke schneiden und in einer Pfanne | |
Cassolette von Lachsforelle mit Krustentieren 4 Portionen Preise: Discount: >19.05 € EU-Bio: >24.77 € Demeter: >24.64 € Die Schalotten mit dem Knoblauch in etwas Pflanzenöl dünsten. Die Gewürze dazugeben und mit dem Weißwein, der Brühe un dem Noilly Prat auffüllen und auf | |
Entenbrust mit Calvados-Landrahm-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >8.51 € Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform legen. Frischen landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat | |
Gefüllte Schollenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >17.14 € EU-Bio: >17.42 € Demeter: >17.56 € Fisch waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Eier aufschlagen, mit Weißwein (2), Käse, Safran, Salz, Pfeffer verquirlen. Butter (1) | |
Gemischter Salat mit Hackbällchen und Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.85 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >11.05 € Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, die Hälfte fein würfeln, übrige in Ringe teilen. Würfel mit ausgedrücktem Brötchen, Petersilie, Hack, Ei, Salz und | |
Italienische Kalbsroulade 2 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.14 € Kalbshack, Sahne und Kräuter mit der Gabel gut verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die plattierten Schnitzel (bitte den guten Tipp beachten) kalt | |
Kerbel-Sahne-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.31 € Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Heller Saucenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel | |
Kerbel-Zuckerschoten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.25 € EU-Bio: 8.19 € Demeter: 8.40 € Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablö- schen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und | |
Seezungenfilets in Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >11.99 € Seezungenfilets in reichlich kochendem Salzwasser mit Zitronensaft 4 Minuten pochieren, warmstellen. Kaiserschoten putzen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten | |
Spargel-Lachs-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.58 € Lachs auftauen lassen. Spargel waschen evtl. das untere Drittel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen, in Drittel schneiden. | |
Gebratenes Gemüse-Allerlei 4 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >9.07 € Zutaten mit 100g Sojabohnensprossen für 4-6 Personen Zwiebel schälen und halbieren. Boden diagonal abschneiden. Von oben nach unten schneiden, um halbrunde | |
Gebratenes Wallerfilet auf Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.38 € Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Reismischung in reichlich kochendem Salzwasser 20 bis 30 Minuten garen. |
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