Zutat: Zwiebeln     
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Scharfes Tomatenketchup

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.03 €
Vorbereiten: Tomaten waschen, abtropfen lassen, Stielansätze entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und 500 g abwiegen. Je ...

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Kartoffelpuffer mit feinen Pilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >9.54 €
TK-Kartoffelpuffer nach Packungsanweisung zubereiten. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 5 Minuten auf 1 ...

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Hasenrücken mit Holunderbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.22 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem ...

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Thunfisch-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.63 €
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, in etwas Olivenöl andünsten. Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken, dazugeben, kurz durchdünsten und mit Weißwein und ...

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Wildreisrösti

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >4.51 €
ZUBEREITUNG DES WILDREISES Wilden Reis waschen und einweichen. Zwiebeln in Butter anschwitzen, den Reis beifügen, durchrühren, mit Bouillon aufgießen, salzen und ...

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Dörrbohnen mit Knöpfli (Getrockente Bohnen mit Spätzle)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.31 €
(*) Kochen wie in St. Gallen Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen, am besten über Nacht. Eine fein gehackte Zwiebel in Butterfett dämpfen und mit 1 Tasse ...

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Indische kalte Joghurtsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.33 €
Paprikaschoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und längs in feine Streifen schneiden. Chilischoten entkernen und fein würfeln. ...

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Hähnchenbrust mit Wildreis-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.59 €
Für die Füllung den Wildreis mit Wasser, Lorbeerblatt und Zwiebel (I) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 35-40 Minuten köcheln lassen. Evtl. noch vorhandene ...

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Zwiebelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.55 €
Zwiebeln im Hühnerbouillon zusammen mit den abgezupften Blättchen von einem Stengel Liebstöckel (Maggikraut) aufkochen, zugedeckt ca. zwanzig Minuten leise kochen ...

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Sopa tarasca - Bohnensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >11.61 €
Demeter: >11.62 €
Polo Rosas: Die Suppe ist aus meinem Heimatstaat Michoacssn. Das Rezept stammt von meiner Tante Nena, deren Kochkünste ich stets bewundert habe. Vor allem sie hat mir ...

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