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Zutat: Steinpilze - getrocknet
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Rezepte 141 bis 150 von 364
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Rezepte 141 bis 150 von 364
Pilzrösti
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.07 €
Pilze in warmem Wasser einweichen. Wasser absieben und aufheben. Pilze waschen und ausdrücken. Kartoffeln schälen und auf der Rostiraffel reiben. Schnittlauch ...
Ragout a la Bolognese
4 PortionenPreise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >8.13 €
Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom Kalb ...
Crespelle mit Pilzfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >8.67 €
Für die Füllung Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. ...
Steinpilz-Speck-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.83 €
Pilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz anschwitzen. Mit Pilzwasser und Brühe ...
Emmentaler-Hörnli-Cake
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~5.91 €
Pilze in warmem Wasser 20 Minuten einweichen, dann in ein Sieb gießen und gut waschen. Abtropfen lassen, grob hacken. Inzwischen Hörnli in viel Salzwasser al dente ...
Geschmortes Kalbsherz
4 PortionenPreise:
Discount: >14.60 €
EU-Bio: >12.91 €
Birnen schälen, halbieren und entkernen. Birnenhälften längs in dünne Scheiben schneiden (am Stielende nicht durchschneiden). Birnenhälften mit dem flachen Messer ...
Hirschsteak mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >54.28 €
EU-Bio: >54.25 €
Das Hirschfleisch häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl ...
Kartoffeltaler mit Steinpilzduft
6 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.86 €
Getrocknete Steinpilze geben einen wundervoll intensiven Duft. Wenn man sie bereits vor dem Einweichen zerkrümelt, erspart man sich das Zerkleinern mit dem Messer ...
Mit Masala gewürztes Gulasch, Champignons und Zwiebel*
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.00 €
In der asiatischen, vor allem in der indischen Küche ist Masala nicht wegzudenken. Hinter dieser Bezeichnung verbergen sich Gewürzmischungen, die unter anderem auch ...
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