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Anchovis-Canapees 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.81 € Eigelb mit Senf verrühren, das Öl tropfenweise mit dem Rührbesen unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Toastbrot entrinden, | |
Aufstrich aus Sonnenblumenkernen 1 Rezept Preise: Discount: 1.26 € EU-Bio: 1.13 € Demeter: 1.16 € Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen, hacken. Entsteinte Oliven mit Kapern, geschältem Knoblauch und Öl pürieren. Kerne unterrühren, mit Salz | |
Poularde ’Provencale’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.54 € Poularde gründlich säubern und trockentupfen. Butter/Margarine schmelzen, mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz mischen, Poularde damit einpinseln. Im | |
Szegediner Kartoffelgratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.92 € Backofen auf 200 Grad (Gas Stufe 3) vorheizen. Eine große, flache Auflaufform einfetten. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Oliven und Mandeln mit der | |
Tofuaufstrich 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Alles zusammen pürieren. Mit einer grösseren Tomate ergibt es eine Sauce, die gut zu Pellkartoffeln schmeckt. | |
Weißer Bohnensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.28 € Die Bohnen abgießen und in Salzwasser 40 Minuten garen. Bohnen abgießen und auskühlen lassen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, | |
Wildkaninchen - Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.49 € Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Sellerie und Möhren darin 6-8 Minuten leicht anbräunen. Zur Seite stellen. Das Kaninchen würzen und rasch | |
Wirdschwein-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.28 € Zitrone längs vierteln, nicht ganz durchschneiden. Schnittflächen mit Salz bestreuen, zusammendrücken, verschlossen bei Zimmertemperatur 1 Woche ziehen lassen. | |
Wurstsalat mit Oliven 1 Rezept Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 5.46 € Demeter: 5.64 € Die Fleischwurst in mundgerechte Würfel, die Zwiebel in Ringe und die Paprika in Stifte schneiden. Geschälte Gurke und Tomaten würfeln. Alle Zutaten in eine | |
Würzige Artischockensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Für die Sauce die Sardellenfilets fein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. Das Gemüse mit der Sauce mischen, etwas ziehen lassen. Den | |
Xoriatiki (Bauernsalat) 1 Rezept Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.56 € Geputztes Gemüse in Streifen, Scheiben oder Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Oliven, Kapern, Oregano und grob zerkrümelter Feta darüber geben. Mit | |
Zitronenhähnchen - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Hähnchen aus der Verpackung nehmen. Zwei Knoblauchzehen mit Meersalz im Mörser zu einer Paste zerquetschen. Von Hand gut in die Haut und in die Bauchhöhle des | |
Zucchettipüree mit Feta und Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.42 € (Als Vorspeise oder alsleichte Mahlzeit) Die Enden der Zucchetti abschneiden und die Früchte waschen. Mit Salzwasser bedeckt während etwa zehn Minuten kochen. | |
Zucchetti-Tartelettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.79 € (*) Für 8 Förmchen von 10 cm Durchmesser Pikante Törtchen: Zucchetti-Tartelettes mit Ziegenfrischkäse. Teigherstellung: Mehl mit Salz mischen. Margarine in | |
Zucchini - gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.54 € Die Zucchini der Länge nach halbieren und bootförmig aushöhlen. Tomaten, Zucchinimark, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven kleinschneiden und in einer Bratpfanne |
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