Rezept 526 bis 540 von 834
 | Ragout Fin von der Putenbrust im Kohlrabi gratiniert auf Tomatenkompott 4 Portionen Preise: Discount: >8.45 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >24.31 € Kohlrabi schälen, den Deckel etwas abschneiden und mit einem Kugelausstecher sauber aushöhlen. In leichtem Salzwasser auf den Punkt blanchieren, gut abtropfen |
 | Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce 10 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >9.50 € Demeter: >14.92 € Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebel bei milder Hitze darin goldgelb dünsten. Den Weißwein angießen und langsam einkochen lassen. Wenn die |
 | Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce - Variation 1 10 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >9.50 € Demeter: >14.92 € Die Zubereitung eines echten Ragu alla bolognese ist Ehrensache, und so gibt es von diesem Klassiker so viele Versionen wie Haushalte in Bologna. Jede Familie |
 | Ratatouille mit Pferdehackfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >9.87 € EU-Bio: >12.44 € Demeter: >13.30 € Paprika wie gewohnt putzen und in etwa 1 x 2 cm große Stücke schneiden, Salatgurke schälen, der Länge nach vierteln und in etwa 5 mm dicke Stücke schneiden. |
 | Ravioli a la Provencale 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >7.81 € Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. 4 Eier (1) trennen, die Eigelbe, die ganzen Eier (2), kaltes Wasser, das Öl, Salz |
 | Ravioli an Pilz-Poulet-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.88 € Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Petersilie fein hacken und in der Butter andünsten. Die Pilze sowie das |
 | Rehgeschnetzeltes auf Toast 8 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € Rehfleisch (Bäggli) in der Bratbutter schnell herausbraten (nicht unnötig stochern) Tomatenpüree im Bratenfond anbräunen Wildfond ablöschen, reduzieren |
 | Rehpfeffer nach Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.21 € Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen, |
 | Reis mit Cashew-Kernen - Arroz Com Castanha de Caju 12 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >15.98 € Reis wie gewohnt zubereiten (als Brühreis). Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie in einem zweiten Topf in Margarine andünsten. Hackfleisch und |
 | Reisköpfchen mit Zucchettigemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.90 € Peperone halbieren und Samenstand, Zwischenwände und Kerne entfernen. Fruchtfleisch in Vierecke schneiden. Knoblauch scheibeln. Von einer Zucchetti vier Scheiben |
 | Rezepte für Muschelsaucen 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Alle festen Zutaten werden möglichst fein gehackt und mit den restlichen Zutaten verrührt. |
 | Riesengarnelen mit Tomatenkonfit und Safranreis 2 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.20 € 1. Tomatenkonfit: Zucker in etwas Fett karamellisieren bis der zerflossene Zucker leicht Farbe annimmt. Mit den passierten Tomaten aufgießen und aufkochen. Mit |
 | Riesen-Hackfleisch-Gipfel 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.69 € Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Gurken und Peperoni in der Hälfte der Butter andünsten. In der restlichen Butter das Hackfleisch anbraten. Tomatenpüree und |
 | Rinderbraten von Bonyhßd 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.04 € Das Rindfleisch wird mit Öl bepinselt und an einem kalten Platz einige Tage stehengelassen. Dann spickt man mit Speck, reibt mit Salz, Pfeffer und Piment ein und |
 | Rindfleisch in Barolo 6 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.96 € Eine Schüssel mit einem mittelgroßen Tiefkühlbeutel auslegen. Das Fleisch hineingeben und den Wein dazugießen. Rüebli schälen und der Länge nach vierteln. |
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