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Salsa Cecilia 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.52 € Die Ajies cachucha halbieren und entkernen, das weiße Fruchtfleisch entfernen, die Schoten fein würfeln. Die Frühlingszwiebel mit dem Grün in etwa 1 cm lange | |
Salsa de Chile Roja 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.38 € Zwiebel und Knobaluchzehen schälen und fein hacken. Chilischoten einweichen, dann mit einem Rührstab oder einem scharfen Messer zerkleinern. Öl in einem Topf | |
Saltimbocca vom Heilbutt auf Steinpilzen,Tomatenspaghetti’ 4 'Portionen Preise: Discount: >10.95 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >11.19 € Heilbutt-Tranchen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Mit 2-3 Blättchen Salbei belegen, dann je eine Scheibe Schinken darauf legen und auf der | |
Sardinentoast mit Oliven 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.61 € Toastbrote rösten und mit etwas Butter bestreichen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Restliche Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. | |
Sauce alle cinque Pi 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.75 € Rahm aufkochen, auf schwache Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Alle Zugaben beigeben, 2 Minuten köcheln. Jetzt ein bisschen Geschichte ! Warum 'alle | |
Sauce Bolognese - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >14.54 € EU-Bio: >17.44 € Demeter: >18.48 € Gemüse putzen, Sellerie und Möhren wie für Rohkost reiben, Porree und Lauchzwiebeln der Länge nach halbieren und in feine Scheiben schneiden, die Zwiebeln | |
Sauce Bolognese einmal anders 127 G gemischt Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.65 € Man sollte eine große Pfanne mit Glasdeckel verwenden. Beim Einkochen bleibt der Deckel geschlossen. Beim Anbraten volle Hitze (12) beim Einkochen mittlere Hitze | |
Sauce Choron 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.59 € Weißwein und Estragonessig fast vollständig reduzieren. Die Tomatenpüree dazugeben und wärmen. Mit der holländischen Sauce sorgfältig mischen und | |
Sauce Espagnole Escoffier, Braune Grundsauce 1 Rezept Preise: Discount: >31.30 € EU-Bio: >32.47 € Demeter: >32.34 € 1. Man bringt 4 Liter Fond zum Kochen, fügt die erweichte Mehlschwitze hinzu, rührt das Ganze mit dem Löffel oder dem Schneebesen glatt. Bringt es unter | |
Sauce für Spaghetti nach Winzerart 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >6.58 € Olivenöl erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehen darin anziehen lassen. Tomatenpüree dazugeben und gut verrühren. Kleingehackte | |
Saucen für Baked Patatos (2) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.47 € (*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Spanische Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Olivenöl dünsten. Die in Würfeli geschnittenen | |
Saure Kutteln mit Brägele 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >5.44 € Kutteln in 1 cm breite Streifen schneiden (evtl. vom Metzger schneiden lassen). Eine Zwiebel mit Lorbeer und Nelke bestecken. Restliche Zwiebeln fein | |
Saurer Linsentopf mit Speck und Würstchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.69 € Sellerie und Karotte in 1 cm große Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Speck in 2 cm breite Tranchen schneiden. Alles mit den Linsen in einer großen | |
Scharfe Bananen-Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >10.88 € Knoblauch schälen und durch eine Presse zum Hackfleisch geben. Die geschälte Banane, das Ei, den Senf und die Gewürze zufügen und alles zu einem geschmeidigen | |
Scharfe Pizza-Monde 6 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >11.32 € Demeter: >13.32 € Vollkornmehl, Quark, Öl, Ei, Milch, Salz, Backpulver zu Teig verkneten, ausrollen. mit kleinem Teller Kreise ausstechen, von den Kreisen 1 Stück abschneiden, |
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