Rezept 1 bis 15 von 44
 | Tofu-Gemüse Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >6.97 € Tofu in Würfel von 2 cm Kantenlänge schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, Knoblauch in Scheiben |
 | Bananen im Blätterteig mit Räucher-Tofu-Einlage 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.81 € Die Bananen schälen und längs halbieren. Den Tofu in etwa 5 mm dicke und ungefähr gleich große Streifen wie die Bananen schneiden. Die eine Seite der |
 | Basen-Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.90 € Die Shiitakepilze klein schneiden, harte Stengel entfernen, mit wenig kochendem Wasser überbrühen, gerade soviel, dass alle Pilze bedeckt sind. Etwa 10 Minuten |
 | Bubble and Squeak 4 Portionen Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.56 € Demeter: 4.01 € Ein Traditionsgericht aus England. Ursprünglich nur gebratene Gemüse- und Kartoffelreste die zu Fleisch gereicht wurden. Beim Braten wirft es Blasen (bubbles) |
 | Chili con Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >7.37 € Die Kidneybohnen über Nacht einweichen; vor dem Kochen abseihen und mit klarem Wasser abspülen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Kidneybohnen |
 | Fisch-Stäbchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Wasser, Sojasauce und Algen zu einer Marinade vermischen. Tofu darin einlegen und nach 30 Minuten wieder heraus nehmen. Marinade im Mixer pürieren. |
 | Frisches Gemüse mit Tofu-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >7.59 € Demeter: >7.76 € Paprika und Zucchini waschen und in gleichmäßige, längliche Stücke schneiden. Die Radieschen waschen und ganz, mit kleinen Blättchen zum Anfassen, |
 | Gebackene Hirselaibchen mit Räuchertofu und Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € Hirse in ein Sieb geben, mit heißem Wasser durchspülen, gut abtropfen lassen. In einem Topf auf kleiner Flamme ohne Fett unter ständigem Rühren rösten. Gut ½ |
 | Gefüllte Veganschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.09 € 4 dicke Veganschnitzel nach dem Grundrezept zubereiten. Bevor sie in den Kochsud gelegt werden, seitlich Taschen einschneiden. Die geräucherten Tofuscheiben |
 | Gefüllte Wirsingröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.71 € Die Kohlblätter in kochendem Wasser ca. 3 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Die gekochten Kartoffeln schälen, zerstampfen, mit dem Soja-Drink und der |
 | Gemüserisotto mit Räuchertofu 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.99 € Die Zwiebeln in dem Öl andünsten, den Reis zufügen und einige Minuten unter Wenden anbraten. Die Zucchinistücke kurz mit andünsten, den Räuchertofu und die |
 | Gemüse-Tofu-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 7.13 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.82 € Tofuscheiben in Soja- und Worcestersauce ca. 30 Minuten marinieren. Abtropfen lassen, im heißen Öl anbraten. Gemüse putzen, waschen, Paprika in Streifen |
 | Grießnockerlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Die Pflanzenmargarine schaumig rühren, den Tofu mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und der Margarine untermischen. 1/8 l der Gemüsebrühe in eine Tasse |
 | Grünkohl - Variation 5 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.19 € Die Zwiebel hacken und in 20 g Fett glasig dünsten. Den Grünkohl waschen, von den Rippen befreien und fein schneiden. In den Topf geben, mit 1/2 l Wasser |
 | Grünkohlgemüse mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: 6.18 € EU-Bio: 6.22 € Demeter: 6.43 € Den frischen Grünkohl sehr gut waschen, die harten Mittelstrünke entfernen und die Blätter von den Stielen streifen. Die Gemüsebrühe aufkochen und den |
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