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 | Gulasch auf Szegediner Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.72 € Öl erhitzen. Fleisch würfeln und kräftig anbraten. Würzen und herausnehmen Zwiebel kleinschneiden. Paprika waschen und würfeln. Zwiebel, Kraut, Paprika und |
 | Gulasch mit Sauerkraut und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 8.42 € EU-Bio: 8.59 € Demeter: 8.50 € Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise in einem Schmortopf im heißen Fett anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, glasig dünsten. Mit Saft und Brühe |
 | Gulasch nach Szegediner Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.73 € Die Zwiebeln in dem Öl andünsten. Die Karotten zugeben und mitdünsten. Paprika- und Chilipulver sowie das Tomatenmark unterrühren. Essig, 1/8 l Wasser, die |
 | Gulasch Szegediner Art 1 Portion Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.97 € Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Fleischstücke darin rundherum scharf anbraten. Hitze veringern, Zwiebelwürfel dazugeben und etwa 1 Minte mitbraten. |
 | Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf - Feldküche 66 Portionen Preise: Discount: >102.29 € EU-Bio: >102.29 € Demeter: >105.98 € ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Hackfleisch, Sauerkraut, Zwiebeln, Tomaten- und Paprikamark ca. 20 Minuten miteinander kochen lassen. Kümmel mit kochendem |
 | Hackfleischschnitzel auf Krautnudeln 2 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >6.45 € Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Das Brötchen in etwas Wasser einweichen. 4 Scheiben Käse würfeln. Die Hälfte der Zwiebeln, ausgedrücktes Brötchen, |
 | Hähnchenfilet mit Orangenkraut 6 Portionen Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >38.32 € Demeter: >36.69 € Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufschäumen, mit Honig, Salz und Cayenne verrühren. Filets mit der Würzbutter einpinseln und auf 2 oder Automatik- |
 | Hähnchenkeule im Speckmantel 2 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >11.56 € Demeter: >11.47 € Die Hähnchenkeule auslösen, das Fleisch zerkleinern, plattieren und in den in Scheiben geschnittenen Speck einwickeln. Mit Spießen fixieren und anbraten. Das |
 | Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut) 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.51 € Die Kartoffeln am Vortag kochen und ruhen lassen. Dann schälen, in Scheibchen schneiden und mit dem Sauerkraut in der warmen Butter schön goldbraun braten. Mit |
 | Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut) - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.51 € Die Kartoffeln am Vortag kochen und ruhen lassen. Dann schälen, in Scheibchen schneiden und mit dem Sauerkraut in der warmen Butter schön goldbraun braten. |
 | Hausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem Quittensauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >1.86 € 30 Minuten (ohne Beizzeit), aufwändig Am Tag vor der Zubereitung Entenbrüste auf der Hautseite schröpfen (in regelmäßigen Abständen gitterartig |
 | Hauswurst auf Gewürzsauerkraut mit Kümmeljus 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.70 € Demeter: >9.93 € Lucas Rosenblatt: In meiner Jugend verbrachte ich viel Zeit auf einem Bauernhof. Dort wurde in den Wintermonaten auch gewurstet, was in mir eine starke Erinnerung |
 | Hecht auf Weinkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >1.90 € Speck in Scheiben schneiden und in der Pfanne auslassen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und in der Pfanne glasig dünsten. Sauerkraut und Gewürze zufügen, |
 | Hechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Hechtwürstl Fisch kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, in der Küchenmaschine mixen - nach und nach die Sahne zugeben. Die Farce |
 | Hefeklöße auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >9.74 € Demeter: >13.61 € Teigzutaten verkneten, 30 Minuten gehen lassen. Füllungszutaten verkneten, abschmecken. Acht Klößchen daraus formen. Hefeteig in acht Stücke teilen, |
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