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Basilikum-Schaumsuppe mit Tomate und Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >9.90 € 1. Für die Suppe Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. 2 El Olivenöl erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin andünsten. Mit Weißwein | |
Basilikumsorbet 4 Portionen Preise: Discount: 1.16 € EU-Bio: 1.16 € Demeter: 1.16 € In einen Topf den Puderzucker mit 400 ml Mineralwasser geben. Einige Zweige Basilikum abbrausen und dazugeben. Alles aufkochen und 5 Minuten köcheln, dann | |
Basilikumsorbet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 0.80 € EU-Bio: 0.80 € Demeter: 0.80 € Wasser und Zucker 10 Minuten zusammen kochen, dann Sirup abkühlen lassen. Zuckersirup, Basilikum, Sekt und Zitronensaft zusammenmixen, bis das ganze schäumt, | |
Basilikumsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >9.34 € 1. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter im elektrischen Zerhacker mit etwas Selleriesaft fein pürieren. 2. Basilikumpüree mit Sahnejoghurt, | |
Basilikumsuppe mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.53 € Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl darunter rühren und kurz anschwitzen. Brühe und Creme fraiche dazugeben, erhitzen, unter Rühren 10 Minuten leise kochen | |
Basilikum-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.68 € Für den Teig Mehl mit Salz, Ei und Butter zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Zu einem Kloss formen, in eine Springform von 26cm Durchmesser legen und zuerst | |
Basilikumtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben mit der | |
Basilikum-Zitronen-Pasta 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € In einem großen Topf reichlich Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Parallel Oliven klein schneiden, Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter - bis auf | |
Zypriotischer Bauernsalat mit gebratenem Halloumi und Minze 2 Portionen Preise: Discount: 7.13 € EU-Bio: 7.46 € Demeter: 7.50 € Die Paprika halbieren, entkernen, kurz blanchieren und würfeln. Gurke schälen, evtl. entkernen und würfeln, Tomate ebenfalls würfeln. Den Romanasalat putzen | |
Bauernschöpsernes mit Wirsingkohl 4 Portionen Preise: Discount: >11.76 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.28 € Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran und 2-3 gepressten Knoblauchzehen einreiben. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Fleisch darin rundum scharf anbraten. | |
Baumtomaten mit Mozzarella 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.17 € Die Tamarillos in heißem Wasser 20 Sekunden blanchieren. Die Schale abziehen und die Tamarillos in Scheiben schneiden. Auf eine Platte geben und den | |
Bbq: Kartoffel-Spieße 10 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.19 € Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen. Paprikaschoten vierteln, putzen und noch einmal quer durchschneiden. Für | |
Beat Wüthrich: Die besten Kartoffelsalate 2 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.03 € Als Grundzutat gilt für alle drei Salate: 300 Gramm ungefähr gleich große, fest kochende Kartoffeln wie Gschwellti (Pellkartoffeln) zubereiten. Der | |
Beates vegetarisches Chili 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.25 € Das Gemüse putzen und würfeln, in heißem Öl anbraten. Den Knoblauch dazupressen. Die Tomatensauce dazugießen und aufkochen lassen. Alle übrigen | |
BÉchamelkartoffeln mit Steinpilzen und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >11.20 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >12.34 € 1. Die Kartoffeln schälen und vierteln, die Schalotten pellen. Den Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden und in 1 El Öl langsam knusprig ausbraten. Mit |
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