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 | Kartoffelsalat mit grünen Bohnen - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >6.48 € Die Kartoffeln waschen, in der Schale gar kochen und pellen. Die Bohnen waschen, putzen, in Stücke brechen und im geschlossenen Topf in wenig Salzwasser knapp gar |
 | Käsesalat ”peppo” 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.44 € Bohnen in einem Sieb kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Paprikaschote entkernen, in feine Streifen schneiden. Salami und Käse in Stifte schneiden. Alle Zutaten |
 | Katalanische grüne Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.76 € Eier hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und pellen. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen |
 | Knoblauchgurken 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Die geschälten und entkernten Gurken in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Salz mischen und eine Nacht zugedeckt kühlstellen. Am nächsten Tag die Gurken |
 | Knusprige Wursttorte 1 Blech(*) Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.69 € (*) Bei Verwendung einer Springform nur 1 Paket Teig erforderlich. Eine entsprechende Menge Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Springform oder das Blech |
 | Knuspriges Huhn im Kräuterkäsemantel 1 Rezept Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.26 € Die küchenfertige Poularde abspülen und von innen und außen trockentupfen. Die Fettdrüsen auf der Schwanzoberseite herausschneiden. Von innen salzen. Mit dem |
 | Königin-Luise-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.91 € Zwiebeln fein schneiden und in der Butter mit dem Honig weich dünsten. Ochsenschwanzsuppe mit der gleichen Menge Wasser verdünnen und dazugeben. Abschmecken mit |
 | Kraut von Brassó 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.59 € Ein kleiner, schwach gesäuerter Krautkopf wird vorsichtig geöffnet, dabei sollen die äußeren Blätter am Strunk bleiben. Ungefähr 8 Blätter werden |
 | Krautwickel, Kohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >8.37 € Feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen in Butter dünsten. Die Blätter vom Bohnenkraut und vom Majoran fein wiegen, kurz mit den Zwiebeln |
 | Krumbeereworschd - Kartoffelwurst (Aus Freisen) 1 Rezept Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >10.42 € Demeter: >11.72 € Zur Zubereitung der Wurstmasse: Fleisch kochen, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und alles durch eine nicht zu feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Das Ganze mit |
 | Kürbisravioli mit Champignonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.61 € (*) erhältlich in Öko- und Feinkostläden Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür in einer Schüssel zunächst den Dunst mit einer Prise Salz und den Eigelb |
 | Lammeintopf mit Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >12.15 € EU-Bio: >12.52 € Demeter: >13.42 € Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in 2 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch durchpressen, Bohnenkraut und Petersilie getrennt |
 | Lammkeule mit Bohnenkraut 6 Portionen Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.43 € Von 5 Bund Bohnenkraut die groben Stengel entfernen. Die Lammkeule alle 2-3 cm mit einem spitzen Messer so tief wie möglich einstechen und drehen. Die Löcher mit |
 | Lammkotelett mit Oliven gratiniert 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.96 € Die Bohnen gipfeln und in kleinere Stücke schneiden. Die fein geschnittene Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen. Das Bohnenkraut und die Bohnen zugeben |
 | Lammkoteletts mit Speckbohnen an Ofenkartoffel und Sauerrahmdip 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >6.44 € Vorbereitung (20 Minuten ): Knoblauchzehen fein hacken. Bohnen putzen, waschen, in leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren und abschrecken. Bauchspeck fein |
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