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Kürbis süß-sauer - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.08 € Kürbis schälen, entkernen, würfeln. Knoblauch schälen, mit Chilischoten und Pfefferkörnern in Essig aufkochen. Über den Kürbis gießen, zudecken und 24 | |
Kürbisgemüse mit Kalbsleberschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.03 € Das Kürbisfleisch auf der groben Reibe raffeln. Im heißen Öl rasch unter Rühren etwa fünf Minuten anbraten, dabei unermüdlich in Bewegung halten. Die fein | |
Kürbis-Quitten-Chutney’ 1 'Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >3.82 € Die Quitten schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Den Kürbis (Muscade, Butternut) schälen, entkernen und würfeln. Alle Zutaten, außer Kürbis mit den | |
Kürbisravioli 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >6.66 € (Pastateig: siehe Rezept für Steinpilzravioli) Zubereitung der Füllung: Feuerfeste Schüssel einölen, Kürbis einlegen, würzen. Bei 220 Grad 40 Minuten garen. | |
Kutteln in Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >11.67 € EU-Bio: >11.67 € Demeter: >11.71 € ca. 3 Stunden, aufwändig Geputzte Kutteln in große Streifen schneiden (4 x 10 cm), zusammen mit dem Suppengrün, Salz, Pfeffer, sowie einigen großen | |
Lachsforelle mit Algen-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.67 € Die Forellenfilets von möglichen Gräten befreien und die Haut entfernen. Noriblätter auf Klarsichtfolie legen und mit der Farce bestreichen. Das Fischfilet | |
Lafer’S Blitzmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewürzmühle würzen. Öl zugeben und mit einem Mixstab (Quirlscheibe) aufmixen. | |
Lamm , orientalisch 4 Portionen Preise: Discount: >24.83 € EU-Bio: >25.19 € Demeter: >25.48 € Den Backofen auf 120 Grd C vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Gewürze und das Fleisch in ein Bratgefäss geben, etwas Rotwein und Brühe | |
Lamm mit Aprikosen - Sali Gosht 6 Portionen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >9.34 € Chilli, Zimt, Krüzkümmel, Cardamom und Nelken in einer Gewürzmühle fein mahlen. Lammfleisch, die Hälfte der Knoblauch/Ingwer-Paste und die Hälfte der | |
Lamm mit Hülsenfrüchten (Dalcha, Hyderabad) 8 Portionen Preise: Discount: >17.78 € EU-Bio: >18.11 € Demeter: >18.41 € Die Lammknochen zusammen mit dem Wasser (I), dem Lorbeerblatt und der Knoblauchzehe in einen Topf füllen und 30 Minuten kochen lassen. Dabei den aufsteigenden | |
Lamm mit Lauch und Sellerie 2 -4 Personen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.30 € Lamm isst man nur im Norden Chinas und verbindet es dann gerne mit herzhaften Gemüsen, auch Mohren oder Kohl würden wunderbar dazu passen. 1. Das Fleisch in | |
Lamm mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >9.06 € Das Lammfleisch in feine Streifen schneiden. Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Spinat in einem Topf ohne Wasser | |
Lammfilets im Filoteig mit würzigem Spitzkohl 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.71 € Für die Marinade kochen Sie 1 dl Reiswein mit 2 El Sojasauce, 1/2 l Wasser, der getrockneten Chilischote und dem in dünne Scheiben geschnittenen Zitronengras | |
Lammfrikadellen mit Koriander 6 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.08 € Brötchen in Wasser einweichen. Erdnüsse fein hacken. Zwiebel und Koblauch abziehen, die Zwiebel fein würfeln. Schafskäse würfeln. Koriander und Thymian | |
Lammhaxeneintopf mit Steckrüben 4 Portionen Preise: Discount: >14.04 € EU-Bio: >14.45 € Demeter: >15.40 € *4 - 6 Portionen 1. Sellerie und Möhren schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und grob würfeln. Lammscheiben salzen und |
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