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Tomaten gefüllt mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.35 € Den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden und das Fruchfleisch mit einem Löffel herauslösen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch in | |
Salat von Roter Bete, Apfel, Dill und Estragon 3 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Ich schäle 3 kleine Rote Bete (à ca. 70 g) und hoble die Knollen auf einem Gemüsehobel in 1-2 mm dünne Scheiben. Das geht auch wunderbar mit einer | |
Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.85 € Demeter: >12.58 € (*) Reicht für 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. | |
Szekler Apfelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 9.85 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.27 € Das Fleisch salzen, rundum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backofen bei 180 bis 200 Grad unter wiederholtem Begießen mit Wasser oder Brühe und | |
Tomatencocktail 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >9.01 € Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Lachs in Streifen | |
Topinambur-Rösti mit Schmand 4 Portionen Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 6.08 € Demeter: 6.62 € Lachsschinken sehr fein würfeln. Estragon waschen, trockenschütteln und fein hacken. Beides mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Topinambur | |
Überbackener Hummer 2 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.27 € Hummer auftauen. Schalotten abziehen, würfeln, mit Weißwein, etwas Estragon und Kerbel so lange kochen, bis die Schalotten gar sind und der Wein eingekocht |
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