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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 581 bis 590 von 761
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Rezepte 581 bis 590 von 761
Rindfleisch nach polnischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.31 €
Das gekochte Rindfleisch in feine Würfel schneiden, ebenso die geschälten, gekochten Kartoffeln, die Rote Bete, Gurken und die Sardellenfilets. Brühe, Essig, ...
Dorsch in Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >5.14 €
Den Fisch säubern. Wasser, Weißwein, etwas Meersalz, Zucker, Suppengrün, Lorbeer, weiße Pfefferkörner und Estragon 15 Minuten ohne Deckel köcheln. Die Fische ...
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc
4 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.87 €
(*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet ...
Gedünsteter Fisch mit Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.74 €
Schalotten schälen, halbieren. Mit Senfkörnern und Kardamom in die Brühe geben, 8 Minuten garen. Möhren schälen, sehr fein würfeln. In die Brühe geben, 2 ...
Gratinierte Spargelcrepes mit Wild-Lachs-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.31 €
EU-Bio: >31.33 €
Wasser, Wein, Essig, Schalotten und Kräuter reduzieren, die Butter klar kochen. Die Eigelb mit der Reduktion aufschlagen, die Butter einschlagen, mit den Säften und ...
Hähnchen mit Estragon vom Grill
2 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.58 €
Das Hähnchen innen und außen mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben und die Estragonzweige dazu stecken. Das Hähnchen auf den Spieß stecken und es ca. 40 bis ...
Kapernschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >10.06 €
Die Schnitzel auf beiden Seiten in der Butter braten, mit Estragon würzen und salzen. Dann mit Wein und Milch aufgießen, die gehackten Kapern zugeben und aufkochen ...
Kutteln für Feinschmecker
1 RezeptPreise:
Discount: >13.33 €
EU-Bio: >12.96 €
Alle Gemüse und Gewürze (ohne Tomaten) fein schneiden. Sie mit dem Kalbfleisch in Butter und Öl anbraten, 10 Minuten dünsten und die Kutteln beigeben. Mit Weißwein ...
Safranhuhn
1 RezeptPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.95 €
Hühnchenkeulen salzen (wer mag, so wie ich, auch enthäuten, wegen der Kalorien). Hühnchenteile in Öl scharf anbraten, mit Wein und Hühnerbrühe ablöschen, ...
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