Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 601 bis 610 von 761

Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.30 €
Mehl in Butter anschwitzen. Fischfond zugeben, Tomatenmark einrühren, aufkochen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Wacholderschnaps abschmecken. Sahne mit gehacktem ...

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Bunte Spieße mit Senfmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.63 €
Die Estragonblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Mit beiden Senfsorten, Sherry, Pfeffer und Öl mischen. Die Rüebli schälen. Die Zucchetti rüsten, aber ...

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Blumenkohl an reicher Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.24 €
Die Tomaten 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen; kalt abschrecken, häuten, entkernen und klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Estragon und Petersilie hacken. Vom ...

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Eingelegter Ferkelnacken mit Apfelcro-tons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.90 €
Am Vortag das Fleisch rundum sauberputzen und in eine tiefe Schüssel geben. Zwiebeln und Suppengrün putzen und würfeln. Mit Senf- und Pfefferkörnern, ...

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Spargelsalat mit Pochiertem Kalbsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >12.88 €
1. Suppengrün putzen, grob schneiden, mit 2 Stielen Estragon, Salz, Pfeffer und 3 Ltr. Wasser in einem Topf aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. 2. Spargel ...

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Sauce remoulade - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >7.31 €
a) klassisch Eigelbe mit dem Senf verkneten. Öl langsam unter stetem Rühren zufügen, wie bei einer Mayonnaise. Salzen, Pfeffern, mit Essig oder Zitronensalz ...

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Essig von Blüten und Kräutern

1 M
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.14 €
Kräuter waschen, abtropfen lassen, etwas zerkleinern und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Zimt, Nelken, Macis und Pfeffer in eine Flasche geben. Essig darüber ...

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Marinierte Hähnchenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.79 €
Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen. Estragon waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. ...

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Staudensellerie mit Kräutersud

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.59 €
Sellerie in kleine Stücke schneiden und in dem Gemisch aus Wein, Brühe und Gewürzen ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehenlassen. Entweder war, mit Käse ...

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Eier mit Schinken in Estragongelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.84 €
Zwiebel abziehen. Estragon waschen. Beide Zutaten mit Fleischbrühe (1) zum Kochen bringen. Möhre putzen, schrappen, waschen, hinzufügen und zum Kochen bringen. 7-10 ...

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