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Lachs auf Fenchel-Orangen-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.58 € Orange einschließlich der weißen Innenhaut schälen. Mit einem scharfen Messer die Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft | |
Lachs auf Kressesoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >12.52 € Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Creme fraîche unter die Masse rühren. Mit | |
Lachs auf Kressesoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >12.52 € Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Crème fraîche unter die Masse rühren. | |
Lachs in Meerrettichsoße 1 Rezept Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >17.06 € Demeter: >17.06 € Zubereitungszeit ca. 45 Minuten . Porree putzen, waschen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Nudeln in reichlich kochendem | |
Lachs in Riesling-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >9.78 € EU-Bio: >23.84 € Demeter: >24.01 € 1. Lachs abspülen, trockentupfen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Schalotten schälen und | |
Lachs mit grüner Soße 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >26.27 € Demeter: >27.00 € Lachsfilet gut durchkühlen, eventuell ca. 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen. So läßt es sich besser in dünne Scheiben schneiden. Für die Soße Kräuter | |
Lachs mit Meerrettichkruste auf Spargelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >17.31 € Das Toastbrot reiben. In die weiche Butter etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 EL frisch geriebenen Meerrettich geben und gut vermischen. Dann die | |
Lachsauflauf mit Weißweinsauce 2 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.96 € Vom Lachs 2 Scheiben a ca.120 g schneiden. Den Rest des Lachsfilets einmal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen oder in der Moulinette fein pürieren. | |
Lachs-Carpaccio I 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.37 € Lachs in hauchdünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Zitronensaft, Weißwein, Öl und Zucker eine Marinade anrühren. Den Lachs rosettenförmig anrichten und mit | |
Lachs-Carpaccio mit Limettendressing 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >11.21 € Demeter: >11.21 € Das Lachsfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Limettensaft und Öl zu einer Sauce verquierlen. Damit die Mitte der Tellern leicht bestreichen und mit etwas | |
Lachscreme mit Schnittlauch und Kerbel 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.57 € Den Lachs von möglichen Gräten befreien und mit allen Zutaten bis auf die Kräuter in der Küchenmaschine pürieren. Zum Schluss die Kräuter unterheben. In eine | |
Lachscremesuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.21 € Alle Zutaten für den Fischfond zusammen in einem Topf tun, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Durch einen Sieb gießen, Fond in den Topf zurückgeben und | |
Lachsfilet aus dem Ofen mit Gemüsesalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.29 € Das Lachsfilet mit wenig Butter bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben und diese mit Alufolie verschließen. Den Ofen auf 90 Grad | |
Lachsforelle auf Erbsenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.31 € 30 Minuten , einfach Etwa die Hälfte der Erbsen mit etwas Fond zu einem Püree mixen. Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in | |
Lachsforelle in Erdäpfel-Lauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >7.09 € Erdäpfel schälen und mehrheitlich in kleine Würfel schneiden. Ein Stück in feine Streifen schneiden (wird später als Garnitur gebraucht). Zwiebel schälen, |
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