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Lasagne von Grünem Spargel mit Frischkäse und Olivenkruste 2 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.42 € Grünen Spargel im letzten Drittel von oben nach unten schälen, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker, ein paar Tropfen Öl auf den Biss kochen. Danach | |
Lauch mit Kerbelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.09 € Wurzelansatz von den Lauchstangen abschneiden, äußere Blattschichten entfernen, dunkelgrüne Blattenden abschneiden. Lauch der Länge nach bis zur Hälfte des | |
Lauchcremesuppe mit Orangensahne 6 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.58 € 1/2 Tasse Sahne mit Cointreau und Orangenschale steifschlagen. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen (bis zu 8 Stunden). Butter in einem großen schweren Topf | |
Lauch-Kartoffel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.52 € Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, den Porree dazugeben, salzen und glasig dünsten. Die Kartoffeln schälen, | |
Lauch-Kartoffel-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.54 € Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 2 El. Butter in einem Topf erhitzen, den Lauch dazugeben, salzen und glasig dünsten. Die geschälten | |
Lauch-Kartoffel-Suppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: 7.88 € EU-Bio: 13.14 € Demeter: 13.60 € Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln, Lauch und Knoblauch mit der Gemüsebrühe aufsetzen und zum Kochen bringen. | |
Lauchtorte - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >7.24 € Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und Salz, Eigelb und 5 El Wasser hineingeben. Mit einer Gabel zu einem Brei verrühren. Mit | |
Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnai 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >8.74 € Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel | |
Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.00 € Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel | |
Lauwarmer Kartoffel-Löwenzahn-Salat mit gebratenem Lamm... 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >22.79 € Demeter: >23.01 € Lauwarmer Kartoffel-Löwenzahn-Salat: Die Speckstreifen in Olivenöl anbraten. Den Staudensellerie putzen, schräg in Scheiben schneiden, zum Speck geben und | |
Lauwarmer Linsensalat mit Räucheraal 4 Portionen Preise: Discount: >29.21 € EU-Bio: >29.80 € Demeter: >29.94 € Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Möhren und Sellerie schälen und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Schalotten, Lauch und Schinkenspeck in 2-3 | |
Leipziger Allerlei Als Salat mit Frischen Flusskrebse* 4 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >13.66 € Das Thema ist Leipziger Allerlei, das meist aus der Dose als Beilage von zweifelhafter Qualität zum Schweinebraten serviert wird. Doch nix da mit Dosenöffner. Es | |
Leipziger Allerlei und Flusskrebse 2 Portionen Preise: Discount: >18.54 € EU-Bio: >18.88 € Demeter: >20.90 € Für die Knödelmasse alle Zutaten vermischen. Das Gemüse in der Brühe bissfest garen, Spargel und Karotten etwa 15 Minuten , Blumenkohl und Bohnen etwa 10 | |
Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.35 € Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel | |
Linsen-Eintopf mit Gemüse, Brühwurst und Speck 2 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.31 € Die Linsen über Nacht in kaltes Wasser einweichen. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und Gemüse dazugeben und alles glasig |
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