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Puten-Gemüse-Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.38 € Putenflügel mit 1 l Wasser und Suppengewürz aufkochen und 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 langsam kochen lassen. Möhren in dünne Scheiben | |
Puten-Hacksteaks mit Pfeffersoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.54 € 1. Brötchen einweichen. Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Hälfte | |
Putenmedaillons mit feinem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >19.32 € Demeter: >18.71 € Fleisch in 4 Medaillons schneiden und in Form binden. Tomate in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen, in | |
Puten-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >16.75 € Demeter: >15.99 € Möhren putzen, schräg in Scheiben schneiden. Zuckerschoten putzen, die größeren quer halbieren. Möhren in kochendem Salzwasser 5 Minuten auf 1 oder | |
Putensalat mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.28 € 1. Schritt: Die Putenschnitzel unter fließenden kalten Wasser abspülen und sorgfältig trockentupfen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Zwei Esslöffel | |
Putenschnitzel mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € In die Putenschnitzel waagerecht eine Tasche schneiden und innen und außen mit Küchenpapier trockentupfen. Weißbrot entrinden. zerbröckeln, mit Sahne | |
Quiche mit Pilzen und Kräutern 4 -6 persone Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.76 € Kräftige Wildpilze und mildere Champignons lassen sich hier nach Geschmack kombinieren So geht#s: Eine Quicheform von 20cm Durchmesser (24cm gehen auch) mit | |
Quiche mit Spargel und Rauchlachs 4 Quiches Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Blätterteig dünn ausrollen, die Portionförmchen damit auslegen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die | |
Raffinierte Rinderrouladen 8 Portionen Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >12.18 € Für die Kräuterfüllung Petersilien-, Kerbel- und Thymianblättchen und die Rosmarinnadeln im Olivenöl pürieren. Die Kürbiskerne unterrühren. 4 | |
Ragout von Hummer und Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >7.66 € Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann | |
Räucherlachs-Crepe-Roulade 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.85 € Aus Milch, Mehl, Eiern und den gehackten Kräutern einen Pfannkuchenteig herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen | |
Räucherlachs-Crepes 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.06 € Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Petersilie und Kerbel waschen und hacken. Aus Milch, Eiern, Mehl und den gehackten Kräutern einen | |
Rauke mit mariniertem Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >10.00 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >10.14 € Limettensaft, Thymian, Öl (1) und Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Rauke und Sprossen abspülen, abtropfen lassen. Grünen Stielansatz | |
Ravioli mit Scampi und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.30 € Für den Nudelteig die Eier verquirlen, Spinatpüree und Öl zugeben und salzen. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. | |
Rehfilet an Kokos-Johannisbeer-Sauce mit Kerbel-Pfannkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.83 € Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Für die Pfannkuchen Vollkornmehl, Milch und Eier miteinander verrühren und ruhen lassen. Für die Sauce Zwiebel und |
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