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Sechs einfache Jerk-Mischungen 1 Rezept Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >9.09 € Einige Würzmischungen vorgestellt, die man vielseitig einsetzen kann. Die ersten vier sind sehr einfach und bestehen ausschliesslich aus getrockneten Gewürzen. | |
Selleriegemüse an Karottensauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 4.30 € Demeter: 5.54 € Sellerie halbieren und in Scheiben hobeln. Sofort in kaltes Wasser legen und den Essig beifügen. Die Karotten grob raffeln und in ein Sieb geben. Die Petersilie | |
Senfkartoffeln mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.72 € Pellkartoffeln zubereiten, schälen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. In Spalten schneiden, | |
Shii-Take-Linsen-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >9.35 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Brühe zufügen, Pilze zugeben und 15 Minuten garen. Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und | |
Spaghetti mit Enten-Bolognese 2 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.93 € Die Rosinen im Calvados (oder Orangensaft) einweichen. Die Entenbrust mit einem scharfen Messer vom Fett befreien und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Das | |
Spaghetti Picante 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.64 € Tomaten heiß überbrühen, die Haut abziehen. Tomaten halbieren, Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Pilze putzen und in Scheiben | |
Spanferkelrücken mit Majorankruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.08 € 1. Vom Spanferkelrücken die Schwarte bis auf 1 cm Breite entfernen und aufbewahren. 2. Knochen und Schwarte bei starker Hitze in 2 El Öl kräftig anrösten. | |
Spätzle mit Faschiertem und Knoblauch 2 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >6.53 € 1) Spätzle laut Anweisung auf der Packung zubereiten. 2) Inzwischen Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch kleinwürfelig schneiden. | |
Spießbraten mit Kartoffelsalat (Rheinland-Pfalz) 2 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >5.03 € Für den Kartoffelsalat die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Den Schweinehals der Länge nach tief einschneiden, aber nicht durchschneiden. | |
Spinattorte mit Mozarella 8 Portionen Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >13.25 € (Torta Pasqualina) Für den Teig das Mehl, 1/2 TL Salz, 30 ml Olivenöl u. 220 ml kaltes Wasser mit dem Knethaken 8 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Zu | |
Steaks mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.84 € Die Steaks kurz abspülen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für die Kräuterkruste den Knoblauch schälen und zusammen mit | |
Steinbutt mit Joghurtsauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.16 € 1. Apfel waschen, trockenreiben, achteln, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit 2 El Essig beträufeln. Schalotten pellen und in feine Ringe | |
Steinbutt mit Meerrettichkruste 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.23 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, die Karotten walzenförmig schneiden, die breiten Bohnen in Rauten schneiden und in Salzwasser blanchieren. Die | |
Steinpilz-Kartoffel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >27.39 € EU-Bio: >27.46 € Demeter: >28.12 € Steinpilze kurz kalt abbrausen, mit einem Tuch trockentupfen und putzen. Die Stiele herausdrehen. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebel pellen und | |
Steinpilz-Kartoffel-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >27.57 € EU-Bio: >27.71 € Demeter: >28.20 € Steinpilze kalt abbrausen, trockentupfen, putzen und die Stiele herausdrehen. Kartoffeln schälen, würfeln. Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. 30 g |
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