Rezept 2461 bis 2475 von 2591
 | Nudeln mit Fisch nach Genüser Art 4 Portionen Preise: Discount: >21.24 € EU-Bio: >21.54 € Demeter: >21.62 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Möhre schaben und den Sellerie putzen. Die Petersilie, das Basilikum, den frischen Rosmarin und die |
 | Saftige Schweineschulter mit Speck-Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.69 € Die Karotten und den Staudensellerie putzen und in Würfel schneiden. Die Schalotten schälen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und grob |
 | Schweinebraten mit Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.80 € Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen einreiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, |
 | Garnelen mit Knoblauch und Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.68 € Aus den Garnelenschwänzen den Darm heraustrennen. Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und die Garnelenschwänze darin von allen Seiten kurz anbraten. |
 | Gebackener Lammrücken ’Australische Art’ mit Mint-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >6.04 € Kartoffeln schälen und ganz lassen Kürbis in kartoffelgroße Stücke schneiden Bohnen fädeln und halbieren Zwiebeln schälen und ganz lassen Knoblauch am |
 | Gebratene Hähnchenbrust mit Champignonköpfen 2 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.29 € Die abgewaschenen und abgetrockneten Hähnchenbrüstchen mit weißem Pfeffer und wenig Jodsalz würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. Anschließend im |
 | Gebratener Lammrücken Mit Edelpilz-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >13.09 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.79 € Die Kartoffeln schälen, kochen und durch die Presse drücken. Anschließend mit dem entrindeten und kleingewürfelten Edelpilkäse glattrühren und mit der |
 | Gebratener Seeteufel auf Blattsalaten mit Biervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >20.81 € EU-Bio: >21.29 € Demeter: >21.60 € Für die Vinaigrette die Zwiebeln in Sonnenblumenöl (1) glasig dünsten. Weißweinessig, Balsamessig und Bier in einem Gefäss mischen. Zwiebeln mit der |
 | Gebratenes Kaninchen mit Senf 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.49 € Kaninchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und das Brustbein der Länge nach aufschneiden. Das Kaninchen in einen Steinguttopf geben, mit |
 | Gefüllte Artischockenböden mit Seeteufel und Paprikasalat 20 Portionen Preise: Discount: >22.04 € EU-Bio: >23.32 € Demeter: >23.36 € Schalotten und 2/3 der Knoblauchzehen pellen, in grobe Stücke schneiden und in Olivenöl (1) andünsten. Thymian und Rosmarin dazugeben, mit Weißwein |
 | Gefüllte Auberginen ’Montanara’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.87 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.58 € Die Auberginen waschen, halbieren, aushöhlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl (1) in Pfanne erhitzen. Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Champignons |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Ziegenkäse 20 Portionen Preise: Discount: >40.86 € EU-Bio: >41.64 € Demeter: >41.82 € Eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden und zugedeckt kalt stellen. Drei Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Tomaten abtropfen lassen und in feine |
 | Gefüllte Kotelett mit Rucola-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.16 € Für den Pesto den Rucola waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe leicht rösten. Rucola, |
 | Gefüllte Koteletts mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >9.01 € Schinken in Streifen schneiden, Käse reiben. Apfel entkernen, würfeln. Zwiebel hacken. In die Koteletts eine Tasche schneiden. Käse, Schinken und die Hälfte |
 | Gefüllter Lammrücken mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.31 € Den Lammrückenstrang auf die Arbeitsfläche legen und vom Ende mit der dicken Sehne 6 bis 8 cm abschneiden, das Stück anderweitig verwenden. Den Rückenstrang |
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