Rezept 1171 bis 1185 von 1235
 | Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.89 € Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke |
 | Menü 09 - 98:Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >34.34 € EU-Bio: >64.17 € Demeter: >64.21 € Das Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und Wein (1) füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten |
 | Menü II: Gefüllte Babypute 6 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Babypute auftauen, von innen und außen waschen, abtrocknen. Mit Salz innen und außen einreiben. Mit Butter/Margarine(1) bestreichen. Kleine Gemüsezwiebel |
 | Möhren im Speckmantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.90 € Mören gründlich waschen und das Grün bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblätter trocken abreiben und von den Stielen |
 | Moussaka (Hackfleisch-Auberginen-Auflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >12.56 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >15.46 € Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen |
 | Nudelauflauf m. Auberginen(Pasticcio di lasagne con malanza 1 Rezept Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >13.12 € Die gewaschenen, entstielten Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Die Nudelblätter nach Packungsaufschrift vorkochen und |
 | Nudelflecken mit Hasenragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.66 € Die Nudeln aus dem Weizenmehl zubereiten *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl anrösten. Herz und Fleisch des Hasen |
 | Nudeln mit Kaninchen-Ragout (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.44 € Salbei und Rosmarin waschen, Knoblauch schälen, Tomaten ggfls. häuten, grob zerkleinern. Im breiten Topf Öl und Butter erhitzen, die Kräuter, Lorbeerblatt und |
 | Nudeln mit Lamm 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.04 € Nudeln im kochenden Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen. Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden und das |
 | Pappardelle nach Aretiner Art (Pappardelle aretine) 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.07 € Zutaten mit 300g Mehl ausreichend für 3-4 Personen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Eier und Salz |
 | Parmaschinken-Röllchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.40 € Die Kartoffeln schälen, waschen und 15-20 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Den Kohlrabi schälen, waschen und in Stifte schneiden. Anschließend in |
 | Perlhuhn aus der Tüte (Faraona al cartoccio - Toscana) 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >8.91 € Das Perlhuhn noch einmal nachputzen, Federkiele mit der Pinzette herausziehen. Huhn gründlich waschen und trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. |
 | Perlhuhn mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.25 € Demeter: >14.44 € Das küchenfertig vorbereitete Perlhuhn vierteln, waschen und gut abtrocknen. Pfifferlinge putzen, gründlich waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln, |
 | Pfeffersteaks mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.20 € Steaks vorbereiten. Paprikaschoten halbieren, Kernhaus entfernen, in Streifen schneiden. Gurken in Stifte schneiden. Sahne und Creme fraiche erhitzen, Paprika |
 | Pilz-Leber 2 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.81 € Leber waschen und trockentupfen. Pilze säubern, abtropfenlassen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Leber in heißem Öl |
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