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Bierfleisch mit Knöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >15.36 € EU-Bio: >15.35 € Demeter: >43.41 € Bierfleisch: Das Rindfleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden, in ein entsprechendes Gefäss geben, mit Rinderbrühe und Wernesgrüner Pils übergießen. | |
Bierkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.27 € Limburger oder Romadur in feine Würfel schneiden. Zusammen mit einem Schuss Bier im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Den Käse mit dem Sahnequark, der | |
Birne gefüllt mit Hüttenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.25 € Limettensaft, Orangensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Birnen halbieren und so aushöhlen, dass gut 1 cm Rand stehenbleibt. In jede Hälfte 1 El von der | |
Blanchierte Endivie 2 Portionen Preise: Discount: 4.66 € EU-Bio: 4.56 € Demeter: 4.60 € Den Endivienkopf am Stück waschen und in vier Teile schneiden. Der Strunk hält alles zusammen und muss deshalb dranbleiben. Die vier Teile jeweils mit | |
Blätterteiggebäck mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.90 € Blätterteig 3 mm dick ausrollen, in pfannengroße Rechtecke schneiden. Kräuter fein hacken. Bei Tisch: Tein in die Pfännchen legen, mehrmals einstechen. Mit | |
Blätterteigpasteten mit feinem Champignon-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >7.00 € Champignons putzen, grössere Champignons halbieren oder vierteln. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. | |
Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Die Blätterteigscheiben auf eine Arbeitsfläche legen und auftauen lassen. Das Mehl auf der Arbeitsfläche ausstreuen und die Blätterteigscheiben dünn | |
Blätterteigtaschen mit Schinken und Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >10.84 € Vorbereitung: Frühlingszwiebel putzen, waschen und fein schneiden. Champignons mit Krepp gut abreiben, in feine Würfel schneiden und in Butterschmalz | |
Blattsalat mit Pfifferlingen 1 Rezept Preise: Discount: >8.22 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.45 € Die Salate waschen und trockenschleudern. Das Toastbrot und den feingewürfelten Speck in einer Pfanne knusprig braten. Die Schalotte in Butter und Zucker | |
Blattsalate mit Geflügelleberspießchen und Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.11 € Die Geflügelleber in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd mit den Champignons auf Spieße stecken. Die Weißbrotwürfel in Olivenöl goldbraun | |
Blechkartoffeln (Grundrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.96 € Backblech mit Knoblauchbutter einfetten. Kartoffeln gründlich mit einer Bürste im Wasser säubern, längs halbiert in Scheiben oder Achtel schneiden und auf | |
Blechkartoffeln mit Ouarksauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.89 € Kartoffeln kräftig abbürsten unter fließendem Wasser, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein gut gefettetes Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer | |
Blechkuchen mit Rahmsauerkraut und Kümmel-Tilsiter 1 Rezept Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >5.57 € Aus der weichen Butter, Ei, Milch, Mehl und einer Prise Salz rasch einen glatten Mürbeteig kneten und im Kühlschrank eine Stunde durchkühlen lassen. Sauerkraut | |
Bleichsellerie mit Käsecreme - Bocconcini di Sedano al formaggio 18 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.20 € Roher Sellerie schmeckt herzhaft und dabei zart sofern die Blattspreite auf beiden Seiten entfernt wurden. Sie können die Käsecreme auch als Dip zum Sellerie | |
Blini mit Radieschenvariationen 2 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.03 € Die Hefe in der lauwarmen Milch mit einer Prise Zucker auflösen. Mehl und Buchweizenmehl separat sieben. Buchweizenmehl und Weizenmehl unter den Hefeansatz |
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