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 | Pizza con cipolle - Zwiebelpizza 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.72 € Mehl mit Salz, Trockenhefe, Schmalz und lauwarmem Wasser vermengen und zu einem glatten Teig verkneten; mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten gehen |
| Schlemmer-Menü , Lachßtrudel auf Limettenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.00 € Käse reiben. Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein schneiden. Alles mit der Hälfte der Creme double verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Teigblätter |
| Spinner-Salat, Salade de Fou 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.10 € Salat Salat rüsten und waschen, auf Teller anrichten kurz vor dem servieren mit Salatsauce nappieren Brotwürfeli Crouton Die Hälfte des Butters in die Pfanne |
| Suppe + Kalbfleischbällchen + Gemüse (Mittagessen,gesund 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.68 € Die Suppe ist für 4 Personen berechnet! Gemüse waschen und Kressestiele abtrennen. Gemüse, Wasser, Kräutersträusschen, Suppenwürfel und die |
| Suppe + Omelett n. Bauernart (Mittagessen, gesund) 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.43 € Die Suppe für 4Personen! Gemüse waschen und schälen. Gurken und zwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit dem Wasser und dem Suppenwürfel in einen Topf |
| Suppe + Putenbrustfilet m. Endivie (Mittagessen, gesund) 1 Rezept Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >8.17 € Die Suppe ist für 4 Personen! Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden. Tomaten häuten. Alle Zutaten in einen Topf geben und 25Minuten kochen lassen. |
| Süß-saure Zuckerschoten mit Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >10.69 € EU-Bio: >11.14 € Demeter: >11.14 € Die Zuckerschoten in Rauten schneiden und 3 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Möhren schälen, in feine Streifen |
| Tafelspitz mit frischem Kren 6 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.63 € Rindfleisch und Knochen kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit dem Suppengrün, der Zwiebel und den Gewürzen mit kaltem Wasser in einem Topf aufsetzen. Die |
 | Tatar auf Chicoree 2 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.69 € Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. |
 | Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Den frischen Lachs in sehr feine Würfel schneiden, mit Schalotten, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft, Weinessig, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken. Das |
| Teigtaschen mit Kohlfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.42 € Demeter: >11.19 € Blätterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk herauschneiden. Die Kohlviertel in feine Streifen hobeln. |
| Teuflischer Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.90 € Zitronensaft mit zerdrücktem Knoblauch verrühren, die in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittenen Zucchinis und die ganzen Pilze damit beträufeln, ca. 30 Minuten |
| Thonbrot (Sandwich) 2 Sandwich Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.64 € Thon mit der Gabel fein zerpflücken. Restliche Zutaten beigeben und mischen. Auf die untere Hälfte der Brote verteilen und Deckel aufsetzen. |
| Thunfisch mit Vinaigrette auf Sommersalaten 2 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Aus Essig, Öl, gehackter Schalotte, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Fisch in mundgerechte Würfel schneiden, in der Hälfte der Vinaigrette ca. 1 |
| Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelsalat () 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >4.03 € Das Fleisch von beiden Seiten klopfen. Salzen, pfeffern und mit Senf (1) bestreichen. Das Öl (1) mit dem Bier verschlagen, mit Cayennepfeffer würz und den |
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