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Safran-Risotto mit Scampi und Zitronenmelisse 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.86 € Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Ananas längs halbieren, dann achteln. Den Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke | |
Spargelsalat mit Bärlauch-Kresse-Vinaigrette (GÖTHE) 4 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >10.63 € Zuerst wird der Spargel gründlich geschält, sehr schräg in etwa 3 cm lange Stücke geschnitten und etwa 9-10 min in Salzwasser, mit einer Prise Zucker, | |
Spitzkohlrouladen mit Tofu 6 Portionen Preise: Discount: 5.35 € EU-Bio: 6.01 € Demeter: 7.97 € Den Spitzkohl putzen und die äußeren welken Blätter entfernen. Den Strunk herausschneiden und den Spitzkohl waschen. Den Kohl in reichlich sprudelnd kochendem | |
Squash-Kürbis mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.61 € Kürbisse halbieren und in Scheiben schneiden. Shiitake halbieren, Champignons in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Knoblauch schälen, in Scheiben | |
Erdbeer-Quark-Torte (mit Alkohol) 1 20cm-form Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >10.49 € Demeter: >10.96 € Aus den erstgenannten Zutaten einen Mürbteig kneten und 30 Minuten kalt stellen. Den Teig in eine Springform geben, mehrmals mit einer Gabel einstechen und bei | |
Feine Orangen-Quark-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Orangen gründlich heiß waschen. 1/3 der Früchte in Scheiben teilen. Die Schale einer weiteren Orange mit dem Sparschäler dünn abziehen, dann quer in feine | |
Greekburger mit Zucchini-Nocken 4 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >13.38 € Greekburger Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, kleinhacken und mit den Kräutern dazufügen. Toastbrot in kaltem Wasser | |
Karibik-Kokos-Schnitten 12 Stücke Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.89 € Backblech (ca. 35x40cm) mit Backpapier auslegen. :Eier trennen, Eiweiß, Salz und kaltes Wasser steifschlagen, dabei 1/ 3 des Vanillinzuckers und den Zucker(1) | |
Käsesahne-Torte ’Rotkäppchen’ Z. Muttertag 1 24cm-form Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.13 € Für den Biskuitboden die Eier trennen. Eigelb mit dem heißen Wasser schaumit rühren. Zucker und Vanillinzucker löffelweise unterschlagen und solange | |
Kirschli-Creme-Schnitten 1 Rezept Preise: Discount: >9.29 € EU-Bio: >15.62 € Demeter: >17.90 € Zucker, Puddingpulver und Milch (1) verrühren. Milch (2) aufkochen lassen, Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen lassen. Pudding zugedeckt abkühlen | |
Kirsch-Quarktorte 1 26cm-form Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.87 € Mehl auf eine Arbeitsfläche schütten, in die Mitte eine Mulde drücken. Fett in Flöckchen auf den Mehlrand setzen. Ei, Wasser (Menge anpassen) und Honig in | |
Raffinierte Erdbeer-Kuppeltorte mit Ricotta-Sahne 1 26cm-form Preise: Discount: >13.81 € EU-Bio: >16.09 € Demeter: >16.42 € Zutaten mit 150g Mehl ausreichend für 16 Stücke Den Backofen auf 180oC vorheizen. Eine Springform (ø 26cm) mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eigelbe mit | |
Salat von gerösteten Zucchinischeiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € 1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte (bzw. kleine Zwiebel) schälen und möglichst fein hacken, in Olivenöl bei geringer Hitze glasig dünsten. 2. Die | |
Sultan-Keftedes 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >6.31 € Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Wasser zu einem elastischen Teig kneten. In Frischhaltefolie einschlagen und 1 Std. ruhenlassen. | |
Thunfischsteak auf Reis 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Thunfisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Zitronengrashalm teilen und je zwei Stücke durch die Steaks stecken. Tandoori-Gewürz, Joghurt und Zucker |
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