Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 261 bis 270 von 4233

Rinderrouladen mit Apfelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
1. Rouladen salzen, pfeffern, Äpfel ausstechen, in Spalten schneiden, Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken. 2. Fleisch mit Schinken, einigen Apfelspalten und ...

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Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >4.63 €
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie ...

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Kartoffel-Fisch-Pfanne mit Estragon-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.07 €
EU-Bio: >15.92 €
Demeter: >16.64 €
1. Die Kartoffeln pellen und würfeln. Bohnen putzen, waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden. 2. Vom Rotbarsch noch vorhandene Gräten entfernen. Rotbarsch ...

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Wildgeschnetzeltes mit Pommes Anna

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.38 €
Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheibchen schneiden oder hobeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Kleine ...

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Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.76 €
EU-Bio: >38.11 €
Demeter: >38.39 €
Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro Portion ...

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Waadtländer Eglifilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >21.80 €
Demeter: >22.17 €
Große Eglifilets in breite Streifen schneiden, kleine ganz belassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hälfte vom Weißwein beträufeln. Das Mehl mit dem ...

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Spinat (gebraten) mit Zwiebeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.74 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem Knoblauch anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die restlichen Gewürze hinzugeben und ca. eine ...

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Kaninchenkeulen in Clementinen-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.02 €
Fleisch kalt abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein hacken. 2 Clementinen auspressen. Butterschmalz in einem Bräter ...

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Apfelschmorbraten mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.88 €
EU-Bio: ~9.21 €
Demeter: ~9.82 €
Braten mit Salz, Pfeffer würzen und mit Honig bestreichen. Butter zusammen mit Öl erhitzen und Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Mit dem Apfelwein ...

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Eierteigtaschen mit Frischkäsefüllung auf Tomatenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.68 €
Vorbereitung: Mehl, Eier, Wasser, Öl, Prise Salz, Muskat gut verkneten, zu einer Kugel schleifen, mit Öl bestreichen, abdecken, etwa zwei bis drei Stunden oder über ...

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